Home :: Blogs :: Bergholt's recipes / Bergholts opskrifter

Bergholt's recipes / Bergholts opskrifter

http://bergholt.net/gastronomi

Visit this blog Review this blog

Submitted by: bergholt

Bergholt's recipes is one of Denmark's most popular blogs in terms of unique visits per months. The recipes take their point of departure in the classical French cuisine but are primarily based on quality Danish products. Drop by! The site is in Danish but is easily Google translatable.

View All Blog PostsRecent Posts

Aug 10

Madmatch til cabernetbaseret vin fra ’83 (Beringer Knight’s Valley)

Kære læsere! Jeg modtog tidligere på dagen  et interessant spørgsmål fra Per Frimann, som skrev: “Jeg har lige været til en spændende vindyst med topvine fra Bordeaux kontra Californien – altså den klassiske i vinverdenen ik̵ (read full article)

ældre californisk vin, beringer, beringer knights valley, bordeaux, bordeauxblend, cabernet, Cabernet Sauvignon, nape valley, per frimann

Aug 05

Kunsten af at nyde sig til succes

Nogle mennesker spiser for at leve. Andre lever for at spise. Kristian Brask Thomsen tilhører den sidste gruppe. Derudover holder han af at være vært og skabe, hvad han selv omtaler som skønhedsmomenter for andre. Det er et talent, han har opøve (read full article)

bon vivant, bordets glæder, champagne, danske madbloggere, danske madblogs, danske michelinrestauranter, danske vinfolk, det gode liv, finanskrise, formel B

Aug 02

Ribs, rabarber & espresso

Ikke så mange ord denne gang — blot lidt sommerlige billeder: Ribs, rabarber & espresso. (read full article)

epresso, rabarber, ribs

Jul 27

Sommermad, kantareller og pommes sarladaises

Så er det igen blevet tid til en lille top tre. Sommermad ligger klart på førstepladsen, og det er der jo ikke noget at sige til efter det fantastiske vejr, vi har haft indtil for et par timers tid siden, hvor regnen væltede ned i stænger. Miner (read full article)

kantaraller, kantareller, pommes sarladaises, sommer, sommermad

Jul 26

Jeg glæder mig til de er her — kantarellerne

Jeg har et særligt forhold til dem, kantarellerne. Måske fordi jeg som lille purk, der knap kunne gå, tumlede rundt i Tisvilde Hegn sammen med min mormor for at finde disse særlige svampe. Måske fordi jeg har haft fornøjelsen af at opholde mig (read full article)

kantarel, kantareller, opskrifter med kantareller, smørritede kantareller

  • Related Videos

  • Reviews

    bergholt
    12/25/09

    star_onstar_onstar_onstar_onstar_onbergholt says:

    Franske klassikere med et tvist -- thumbs up!

    Post A Review

    Log In or Sign Up to leave a comment.

    Concourse Media