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Revista digital gastronomica con informacion, noticias y novedades sobre restaurantes, chefs, vinos, alimentos, consumo, viajes, catas, libros y mucho mas...
En el contexto de una colección en la que la editorial ha ido publicando libros de todas las comunidades, el que nos ocupa supone un compendio resumen de todos ellos con unas ochocientas recetas distribuidas en categorías como salsas y complementos (read full article)
En el contexto de una colección en la que la editorial ha ido publicando libros de todas las comunidades, el que nos ocupa supone un compendio resumen de todos ellos con unas ochocientas recetas... Haz clic en el titulo para leer el articulo comple (read full article)
La historia de este visionario de la gastronomía ha trascendido al mundo desde que montara su primer “Le Pain Quotidien” en su Bruselas natal, sin más medios que un gran talento y mucho... Haz clic en el titulo para leer el articulo co (read full article)
La historia de este visionario de la gastronomía ha trascendido al mundo desde que montara su primer “Le Pain Quotidien” en su Bruselas natal, sin más medios que un gran talento y mucho esfuerzo. El libro recoge sus vivencias desde que (read full article)
En gran formato se edita este libro sobre tapas de Paco Roncero, chef madrileño con dos estrellas de la Guía Michelin. Se llama Estado Puro porque es el nombre de su bar de tapas en la capital y,... Haz clic en el titulo para leer el articulo comp (read full article)
En gran formato se edita este libro sobre tapas de Paco Roncero, chef madrileño con dos estrellas de la Guía Michelin. Se llama Estado Puro porque es el nombre de su bar de tapas en la capital y, jugando con el mensaje, el libro nos ofrece un ampli (read full article)
Englobado en la magnifica coleción “La cocina es…”, este libro sobre platos realizados con fruta es, sin duda, una buena idea. Todas las recetas tienen fotografía y únicamente faltarían más postres sólo con frutas y no tan met (read full article)
Englobado en la magnifica coleción “La cocina es…”, este libro sobre platos realizados con fruta es, sin duda, una buena idea. Todas las recetas tienen fotografía y únicamente... Haz clic en el titulo para leer el articulo compl (read full article)
Todo un fenómeno en Galicia, el autor del libro presenta uno de los programas más vistos de la comunidad gallega, “Larpeiros“, en el prime time de los jueves. En su edición gallega este... Haz clic en el titulo para leer el articulo c (read full article)
Todo un fenómeno en Galicia, el autor del libro presenta uno de los programas más vistos de la comunidad gallega, “Larpeiros“, en el prime time de los jueves. En su edición gallega este libro ha sido un auténtico bestseller, y ahora E (read full article)
Englobado en la colección “La cocina es…” Everest lanza un libro sobre pescado muy apetecible, en el que se se empieza por explicar los valores nutricionales del pescado, cómo se... Haz clic en el titulo para leer el articulo com (read full article)
Englobado en la colección “La cocina es…” Everest lanza un libro sobre pescado muy apetecible, en el que se se empieza por explicar los valores nutricionales del pescado, cómo se cortan tanto pescados como mariscos, se da un guiñ (read full article)
No voy a ocultar al lector de estas líneas que los libros de dietas no me gustan: adelgazar de forma compulsiva justo en verano para poder lucir bikini, o un par de semanas antes de ir a una boda... Haz clic en el titulo para leer el articulo compl (read full article)
Michel Montignac fue pionero en la década de los ochenta en la introducción del concepto del índice glucémico en el adelgazamiento, que explica en cada uno de sus libros en una extensa introducción,... Haz clic en el titulo para leer el articul (read full article)
Que nuestra directora tenga un libro “recién cocinado” no es nuevo, no en vano lleva ya dieciséis, seis de ellos con sendos Premios Gourmand. Tampoco lo es que el libro este hecho en... Haz clic en el titulo para leer el articulo compl (read full article)
No me gusta mucho valorar libros de personas a las que siento amigas, como es el caso del libro que nos ocupa, porque la mayoría de los libros -incluyendo los míos, por supuesto- tienen defectos que... Haz clic en el titulo para leer el articulo c (read full article)
La doctora Rosa Pérez-Bibián, diplomada en Dietética Nutricional y Deportiva por la Universidad de París, ha escrito este libro titulado “Método AIDA”, las iniciales de Autoestima,... Haz clic en el titulo para leer el articulo comp (read full article)
Este libro forma parte de la colección de cursos de cocina de la editorial Akal. Son libros sencillos, cuyo máximo atractivo es el paso a paso fotográfico que se realiza de sus platos, con el cual la... Haz clic en el titulo para leer el articu (read full article)
La cocina al vacío se utiliza habitualmente en los restaurantes y muy poco en los hogares. Este libro que proponemos está especialmente indicado para profesionales o aficionados que deseen... Haz clic en el titulo para leer el articulo completo (read full article)
Llueven en estas fechas los libros de dietas, métodos adelgazantes y cocina light. El buen tiempo anima a lo que se denomina “Operación bikini” y miles de personas se lanzan a perder peso... Haz clic en el titulo para leer el articul (read full article)
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