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La Feria Internacional de Turismo, posiblemente la más importante de Europa, celebra del día 20 al 24 de Enero de 2010 su trigésima edición, que promete ser aún mejor que la anterior, en la que más de doce mil empresas de ciento setenta (read full article)
Juan Carlos Forte posa junto a su receta, ganadora del Concurso Juan Carlos Forte García, chef de la Escuela de Hostelería Granero, ha sido el ganador de esta segunda edición del concurso, que se ha celebrado en el NH Gran Hotel Casino Extremad (read full article)
Los ganadores posan junto al jurado del concurso El concurso se celebró en el Bar Museo Chicote, en vísperas del año que conmemora el Centenario de la Gran Vía. Los ganadores fueron Estrella Moreno, del hotel Ritz, y Carlos Moreno, del Bar O& (read full article)
Guía Repsol 2010 En la Terraza del Casino de Madrid se ha presentado la nueva Guía Repsol, antes conocida como Guía Campsa,versión española de la Roja francesa que aspira a comprender y satisfacer mejor los gustos gastronómicos de los españo (read full article)
Jaume Tàpies ha dado un nuevo impulso a la Guía de Relais & Châteaux En el hotel Orfila de Madrid se ha presentado el 14 de diciembre la Guía Relais & Châteaux 2010, evento al que conmuchagula.com no podía dejar de asistir. Esta nueva (read full article)
Ensalada de bogavante Sulatycky El restaurante Minotauro Kalypso (Silvano, 92, Madrid, teléfono 91 388 9445, metro Canillas) es el escenario de esta muestra de cocina canadiense que se puede degustar en Madrid entre el 30 de Noviembre y el seis (read full article)
Expovina es la feria del vino más significativa de Suiza y una de las más importantes en Europa. Una exposición de más de 4.000 productos que ha sido literalmente abordada las dos últimas semanas por hordas de profesionales y aficionados hasta (read full article)
Vista aérea de la exposición Expovina es la feria del vino más significativa de Suiza y una de las más importantes en Europa, con una exposición de más de 4.000 productos que ha sido literalmente abordada las dos últimas semanas por hordas d (read full article)
Ya han salido las nuevas guías Gourmet, y con ellas podemos adelantarles los ganadores de los Premios Gourmetour 2010/2011 que serán entregados en la XXIV edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebrará en Madrid, en el Pa (read full article)
Se ha organizado el primer Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional en la UCM, en colaboración con la Real Academía de Gastronomía Española ¿Cómo se hace uno gastrónomo? Es una pregunta muy habitual que no tiene una fácil (read full article)
Quizá porque se quedaron sin “Lo mejor de la Gastronomía”, congreso que emigró a más calidos ambientes -quizá económicos, concretamente a Ifa, Alicante, el encuentro Gastronómika 2009 tira la casa por la ventana en su undécima e (read full article)
Cartel de la Ruta Gastronómica Alcorta La bodega Alcorta sorteará, entre los participantes en su Ruta Gastronómica, tres fines de semana con alojamiento para dos personas, que incluyen comer en tres restaurantes importantísimos, el Restaurante (read full article)
Fórum Gastronómico Santiago 2010: Conciencia y placer En el Recinto Ferial de Santiago (Amio), en Santiago de Compostela, se celebrará del 20 al 24 de febrero de 2010 el congreso Fórum Gastronómico, con talleres con degustación, ponencias de (read full article)
Worlds of Flavor se ha centrado este año en la cocina rápida, sin renunciar a la calidad y a la creatividad Cada año, el The Culinary Institute of America elige un tema para la celebración de Worlds of Flavor, una de las más significativas c (read full article)
Mini Baby Bell de Camembert Truffe, ganador del Concurso de Pinchos y Tapas de Valladolid 2009 En el único Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de nuestro país, el principal premio ha recaído en un chef poco mediático: Diego Guerrero, del resta (read full article)
Los bocadillos de autor también tienen cabida en Madrid Fusión Cada edición en Madrid Fusión se entrega el premio al mejor Bocadillo de Autor y las bases de la próxima edición acaban de ser publicadas. En el concurso pueden participar todos (read full article)
Un experto venenciador mostraba su destreza con el catavinos durante la presentación de la Ruta Ayer tuvo lugar en Madrid la presentación de la Ruta del Vino Montilla Moriles, bajo el lema “Mucho más que vino”. Un acto amenizado por (read full article)
Cartel del Pincho Obama en la Casa Blanca | Adoración Rodríguez nutriguia.com Como cada año, Valladolid se convierte en la capital de la tapa en un encuentro que va adquiriendo categoría, y al que sólo le falta tener una ubicación más a (read full article)
Ferran Adrià impartió uno de los primeros talleres de esta edición del congreso Comienza hoy, 8 de Noviembre de 2009, el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que tradicionalmente se celebraba en San Sebastián, y que este año cambia su ubica (read full article)
En las catas dobles ciegas las copas son negras y el vino no se puede beber El 11 de Noviembre, en San Sebastián, tendrá lugar la primera de las catas doble ciegas clasificatorias zonales para el XIX concurso de la Nariz de Oro. Para complicar la (read full article)
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