Con Mucha Gula: Revista Digital Gastronómica

http://www.conmuchagula.com

Revista digital gastronomica con informacion, noticias y novedades sobre restaurantes, chefs, vinos, alimentos, consumo, viajes, catas, libros y mucho mas...

Return To Blog Listing

Recent Posts Tagged With 'Recetas de cocina'

Aug 09

Corona de queso fresco y espárragos

Ingredientes Corona de queso fresco y espárragos Para 2 personas - 4 Quesos frescos- 1 Manojo de espárragos- 4 Ramas de cebollino  fresco- Sal y pimienta Para la  vinagreta Romescu - 6 Anacardos-... Haz clic en el titulo para leer el articulo co (read full article)

Recetas de cocina

Aug 09

Corona de queso fresco y espárragos

Ingredientes Corona de queso fresco y espárragos Para 2 personas - 4 Quesos frescos- 1 Manojo de espárragos- 4 Ramas de cebollino  fresco- Sal y pimienta Para la  vinagreta Romescu - 6 Anacardos- Medio diente de ajo- 1 Cucharada de carne de (read full article)

Recetas de cocina

Aug 04

Ensalada de Fabes con Bogavante

Ingredientes Ensalada de Fabes con Bogavante Para 4 personas - 400 gr. de fabes - 2 bogavantes de aproximadamente 500 gr. (Se obtienen unos 250 gr. de carne) - 200 gr. de lechuga mezclum (+/- un... Haz clic en el titulo para leer el articulo complet (read full article)

Recetas de cocina

Aug 04

Ensalada de Fabes con Bogavante

Ingredientes Ensalada de Fabes con Bogavante Para 4 personas - 400 gr. de fabes - 2 bogavantes de aproximadamente 500 gr. (Se obtienen unos 250 gr. de carne) - 200 gr. de lechuga mezclum (+/- un puñado) - Laurel - Aceto balsámico - Aceite virge (read full article)

Recetas de cocina

Jul 24

Copa de verano con queso de Burgos y jamón

Ingredientes Copa de Verano con Queso de Burgos y Jamón Para 4 personas -100 gr. de queso de Burgos Natural -50 cc. de nata líquida -Lechuga variada -Rábanos -100 gr. de jamón de pato -Sal y pimienta... Haz clic en el titulo para leer el articul (read full article)

Recetas de cocina

Jul 24

Copa de verano con queso de Burgos y jamón

Ingredientes Copa de Verano con Queso de Burgos y Jamón Para 4 personas -100 gr. de queso de Burgos Natural -50 cc. de nata líquida -Lechuga variada -Rábanos -100 gr. de jamón de pato -Sal y pimienta Para acompañar: -Rábanos -Aceitunas -T (read full article)

Recetas de cocina

Jul 22

Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Ingredientes Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne Para 4 personas Para el relleno: -250 gr. de Philadelphia Original -1 Zanahoria -1 Puerro -2 Pimientos del piquillo picados -Un chorro de aceite de oliva -180 gr. de besamel -2 (read full article)

Recetas de cocina

Jul 22

Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Ingredientes Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne Para 4 personas Para el relleno: -250 gr. de Philadelphia Original -1 Zanahoria -1 Puerro -2 Pimientos del piquillo picados -Un... Haz clic en el titulo para leer el articulo compl (read full article)

Recetas de cocina

Jul 20

Milhojas de queso fresco y mango

Ingredientes Milhojas de queso y mango Para 4 personas - 3 Mini Burgos de Arias - 2 Mangos - 12 Lonchas de jamón de pato - 2 Cucharadas de cebollino fresco picado - 2 Cucharadas de vinagre de manzana - 6 Cucharadas de aceite de oliva extra virg (read full article)

Recetas de cocina

Jul 20

Milhojas de queso fresco y mango

Ingredientes Milhojas de queso y mango Para 4 personas - 3 Mini Burgos de Arias - 2 Mangos - 12 Lonchas de jamón de pato - 2 Cucharadas de cebollino fresco picado - 2 Cucharadas de vinagre de manzana... Haz clic en el titulo para leer el articulo c (read full article)

Recetas de cocina

Jul 09

Vieiras al horno con queso fresco

Ingredientes Vieiras al horno con queso fresco Para 6 personas -  12 Vieiras -  3 Quesos frescos “mini” -  2 Dientes de ajo -  1 dl. de aceite de oliva -  2 Ramitas orégano fresco -  100... Haz clic en el titulo para leer el arti (read full article)

Recetas de cocina

Jul 09

Vieiras al horno con queso fresco

Ingredientes Vieiras al horno con queso fresco Para 6 personas -  12 Vieiras -  3 Quesos frescos “mini” -  2 Dientes de ajo -  1 dl. de aceite de oliva -  2 Ramitas orégano fresco -  100 gr. pimientos asados -  Sal y pimient (read full article)

Recetas de cocina

Jul 02

Tiramisú, según la genuina receta de la Familia Negrini

Ingredientes Tiramisú, según la genuina receta de la Familia Negrini Para 8 raciones: - 5  Yemas de huevo ( si son muy claras poner 6) - 3 Claras de huevo (la mitad de las yemas que se utilicen, esa... Haz clic en el titulo para leer el articulo (read full article)

Recetas de cocina

Jun 28

Fondue de Many y Jean Claude, la auténtica francesa

Ingredientes Fondue de Many y Jean Claude, toda una delicia Para 6 personas - 1,2 kg de queso (200 gr por persona) con la siguiente proporción: 2/3 Gruyère suisse ( 800 gr.) y 1/3 Vacherin fribourg... Haz clic en el titulo para leer el articulo co (read full article)

Recetas de cocina

Jun 23

Queso fresco con kiwi y gelatina de limón

Queso fresco con kiwi y gelatina de limón Ingredientes Para 2 personas - 250 gramos de queso fresco - 2 Kiwis - Gelatina de limón - 1 Manzana Elaboración Preparar la gelatina siguiendo las... Haz clic en el titulo para leer el articulo completo (read full article)

Recetas de cocina

Jun 21

Ensalada variada bacón, pasas rubias y vinagreta dulce

Ingredientes Ensalada variada de bacón, pasas rubias y vinagreta dulce Para 4 personas -200 gr de Philadelphia Ensaladas -Ensalada variada (loyorroso, hoja de roble, canónigos…) -60 gr de bacón... Haz clic en el titulo para leer el articulo (read full article)

Recetas de cocina

Jun 10

Rabo de toro al vino tinto

Ingredientes Para 4 personas - Rabo de toro troceado (peso: 1 kilo y medio) - 2 Puerros - 2  Zanahorias - 1 Cabeza de ajo - Laurel - Tomillo - 2 Cebollas - 1/4 de tomate pera - 3 Cebollas - 1/4 l. de... Haz clic en el titulo para leer el (read full article)

Recetas de cocina

Jun 09

Queso Fresco en Tronco de Chocolate

Ingredientes Queso fresco en Tronco de Chocolate Para 4 personas - 3 Huevos - 3 cucharadas azúcar - 3 cucharadas harina - 4 quesos frescos - 4 mandarinas confitadas - 100 gr. chocolate de... Haz clic en el titulo para leer el articulo complet (read full article)

Recetas de cocina

Jun 08

Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

Ingredientes Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón Para 4 personas - 6 lonchas de salmón - 3 mini Burgo de Arias con soja - 4 ramitas de eneldo freso - ½ dl de salsa de soja - ½ dl de... Haz clic en el titulo para leer el articulo c (read full article)

Recetas de cocina

May 19

El flan sencillo de Anne

El flan sencillo de Anne Ingredientes Para 4 personas - 1 litro de leche - 170 gr. de azúcar - 6 huevos - 5 cucharadas de azúcar para fundir - Vainilla Elaboración Muy sencillo, nutritivo y fácil... Haz clic en el titulo para leer el articulo (read full article)

Recetas de cocina

Concourse Media