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Já falei aqui antes sobre o spin off(1) do programa Top Chef chamado Top Chef Masters, que tem uma mecânica um pouquinho diferente do original, onde os competidores são chefs já consagrados e o prêmio é revertido para uma instituição de (read full article)
O Vamos Cozinhar é um site bacanérrimo que reúne em um só lugar, tudo para quem gosta de gastronomia: novidades e notícias da área, ótimas reportagens e o mais legal, videos com chefs famosos apresentando suas melhores receitas. O site aprese (read full article)
Duas semanas de ansiedade, contando os dias pra chegar. Dois jovens talentos da gastronomia cozinhando juntos. Raphael Despirite recebe Rodrigo Oliveira no Marcel para o primeiro jantar do projeto Cozinha Bossa Nova. Para contar sobre este encontro, (read full article)
Você já comeu ratatouille? E caponata? Sabe dizer a diferença entre eles? A verdade é que existem mais semelhanças que diferenças. Segundo a Larousse Gastronimique, a caponata é uma especialidade siciliana feita com berinjelas, aipo e (read full article)
Semana passada tive o prazer de visitar o já muito famoso restaurante e cachaçaria Mocotó, pilotado pelo competentíssimo Rodrigo Oliveira.Para abrir o apetite, começamos com uma cachaça paraibana deliciosa, a Serra Preta. Coisa de gente grande, (read full article)
Semana passada tive o prazer de visitar o já muito famoso restaurante e cachaçaria Mocotó, pilotado pelo competentíssimo Rodrigo Oliveira.Para abrir o apetite, começamos com uma cachaça paraibana deliciosa, a Serra Preta. Coisa de gente grande, (read full article)
A WMH lança uma linha de molhos criada pelo chef boca-suja Gordon Ramsay.O rótulo é muito bem humorado e todos os lucros vão para a Comic Relif, espécie de Doutores da Alegria gringo.Grande iniciativa, chef! (read full article)
A WMH lança uma linha de molhos criada pelo chef boca-suja Gordon Ramsay.O rótulo é muito bem humorado e todos os lucros vão para a Comic Relif, espécie de Doutores da Alegria gringo.Grande iniciativa, chef! (read full article)
Pra quem não conhece, Top Chef é um reality show (aqui no Brasil transmitido com muitas temporadas de atraso pelo canal Sony) onde cozinheiros competem em desafios mirabolantes por um prêmio de US$ 100 mil.Pra quem não conhece Lost, fica a pergun (read full article)
Pra quem não conhece, Top Chef é um reality show (aqui no Brasil transmitido com muitas temporadas de atraso pelo canal Sony) onde cozinheiros competem em desafios mirabolantes por um prêmio de US$ 100 mil.Pra quem não conhece Lost, fica a pergun (read full article)
O renomado chef turco Zeki Kalayci, do Hyatt Regency Istambul, comandará dois jantares e um brunch com pratos típicos e exóticos da autêntica gastronomia turca. Zeki contará com a ajuda dos chefs conterrâneos Yalcin Mefa e Omer Aydin.Natural de (read full article)
O renomado chef turco Zeki Kalayci, do Hyatt Regency Istambul, comandará dois jantares e um brunch com pratos típicos e exóticos da autêntica gastronomia turca. Zeki contará com a ajuda dos chefs conterrâneos Yalcin Mefa e Omer Aydin.Natural de (read full article)
Sabe aquelas pessoas que você nem conhece mas te enchem de orgulho? Alex Atala é assim. Motivo de orgulho para todos os cozinheiros do Brasil. Mais ainda num momento inesperado como foi agora.Eu explico.Diariamente faço a "ronda" em muitos blogs (read full article)
Ele ataca novamente.Livros, programas de televisão, revistas... Nada, nem mudar o programa de merenda escolar da Inglaterra e cozinhar para os membros do G20 foi suficiente pra ele.Jamie Oliver acaba de inaugurar uma rede de supermercados que, além (read full article)
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