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Sam Bompas e Harry Parr são dois prodígios ingleses que decidiram resgatar a dignidade e, por que não dizer, o glamour da gelatina. Fazem gelatina em forma de monumentos arquitetônicos, gelatina que brilha no escuro, gelatina de Campari e soda co (read full article)
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O renomado chef turco Zeki Kalayci, do Hyatt Regency Istambul, comandará dois jantares e um brunch com pratos típicos e exóticos da autêntica gastronomia turca. Zeki contará com a ajuda dos chefs conterrâneos Yalcin Mefa e Omer Aydin.Natural de (read full article)
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Sabe aquelas pessoas que você nem conhece mas te enchem de orgulho? Alex Atala é assim. Motivo de orgulho para todos os cozinheiros do Brasil. Mais ainda num momento inesperado como foi agora.Eu explico.Diariamente faço a "ronda" em muitos blogs (read full article)
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