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Cozinha Turca

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Turkish recipes and other notes about Turkish food

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Recent Posts Tagged With 'Hora do Chá'

Jun 16

Pão de Milho (Mısır Ekmeği)

2 copos de farinha de milho * 1 copo de farinha de trigo * 1 1/2 copo de leite * 1/2 copo de azeite * 1 colher de sopa de fermento químico * 1 colher de sobremesa de sal Misture todos os ingredientes e coloque a massa em forma untada e polvilhada. C (read full article)

Bolos Salgados Cakes, Entradas, Hora do Chá, Pão, receitas, Receitas Vegetarianas

May 09

Bolo Seco (Yağsız Kek)

4 ovos * 3/4 copo de leite morno * 2 copos de açúcar * 2 3/4 copos de farinha * 1 colher de sopa de fermentoBata as gemas com o açúcar. Adicione o leite e misture bem. Bata as claras em castelo. Adicione a farinha, misturada com o fermento, e as (read full article)

Bolos e Tartes, Hora do Chá, Receitas Vegetarianas, Sobremesas

May 05

Cake de Courgette e Hortelã (Kabaklı Kek)

2 ovos * 100 g + 25 g de margarina * 1/2 copo de iogurte (de preferência turco ou grego) * 3 courgettes * 1 colher de sobremesa de hortelã seca * 1 colher de sobremesa de vinagre * 1 colher de sobremesa de açúcar * 2 1/2 copos de farinha de trigo (read full article)

Bolos Salgados Cakes, Entradas, Hora do Chá, receitas

Nov 25

Pão de Milho e Courgette (Mısır Unlu Ekmeği)

3 copos de farinha de milho * 3 courgettes (utilizei a polpa das courgettes da receita anterior) * 1 copo de leite * 1 ovo * 1 copo de óleo de girassol (utilizei 1/2 copo) * 1 colher de sopa de fermento * 1 colher de sobremesa de sal Guarnição:1 c (read full article)

Hora do Chá, Pão, Pequeno-almoço Turco, receitas, Receitas Vegetarianas

Nov 17

Salame de Cacau (Mozaik Pasta)

1 1/2 colher de sopa de margarina * 1/2 copo de açúcar * 1/2 copo de leite * 5 colheres de sopa de cacau em pó * 200 g de bolachas pötibör (petit beurre ou Maria)Derreta a margarina e misture-a bem com todos os outros ingredientes, com excepçã (read full article)

Bolos e Tartes, Hora do Chá, receitas, Receitas Vegetarianas, Sobremesas

Sep 06

Börek de Espinafres (Ispanaklı Börek)

3 folhas de massa filo (yufka) * 500 g de espinafres * 1 cebola * 1 copo de köy peynir (pode utilizar feta) esmagado * sal * 1 colher de chá de pimenta vermelha * 6 colheres de sopa de óleo de girassol * 3 ovos * 3 colheres de sopa de iogurte (de (read full article)

Böreks, Hora do Chá, receitas, Receitas com Massa Filo, Receitas Vegetarianas

Sep 06

Rolos Crocantes com Queijo e Salsa (Sigara Böreği)

Para 12 unidades1 copo de queijo köy peynir esmagado (pode utilizar feta) * 1 copo de salsa finamente picada * 3 folhas de massa filo (yufka) * 1 colher de café de pimenta vermelha * 1 colher de café de tomilhoPrepare o recheio. Misture o queijo c (read full article)

Böreks, Entradas, Hora do Chá, Mezes, Pequeno-almoço Turco, Receitas com Massa Filo, Receitas Vegetarianas

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