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C'est à l'apéritif que nous allons nous intéresser aujourd'hui: je vous propose une recette de rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne, idéale pour calmer les gros appétits pendant que la viande cuit sur le barbecue. Ces rillettes s (read full article)
Le moins que l'on puisse dire, c'est que le dernier week-end (de 3 jours en prime!) a été un vrai régal du point de vue de la météo. Le beau temps annoncé a été au delà de nos espérances et le programme a ressemblé à celui du mois d'août (read full article)
Avec tous les problèmes de transport aérien actuellement, il ne fait pas bon voyager. Les vols reprennent peu à peu, mais beaucoup de français sont encore coincés à l'étranger, ou ont connu une vraie galère pour rentrer chez eux. Quand aux pr (read full article)
Quand mon poissonnier l'autre jour m'a dit que c'était la fin de saison des Saint Jacques, je n'ai pas hésité une minute... j'en ai acheté une grande quantité pour les congeler. Cela ne vaut évidemment pas les coquilles fraiches, mais cela perm (read full article)
Encore une semaine qui se termine, et le moins que l'on puisse dire c'est qu'elle a été peu contrastée au niveau de la météo. Entre la neige, le froid, les pluies verglaçantes et le brouillard ce matin (qui je l'espère se dissipera pour laisse (read full article)
C'est la dernière ligne droite... il me reste encore quelques cadeaux à acheter, mais le plus gros est fait! Place aux préparatifs des repas. Comme , cette année, nous sommes obligés de faire cela dans le désordre pour voir tout le monde, j'ai (read full article)
Voici une entrée comme je les aime: savoureuse, facile et rapide à préparer, originale et qui peut en grande partie se faire à l'avance. La partie crème de châtaignes peut se faire la veille: je l'entrepose dans mon frigo dans une bouteille en (read full article)
Ca y est, le compte à rebours a commencé! Les plus petits vont commencer à rêver au Père Noël (pourquoi seulement les petits... moi j'y crois encore!). C'est le début des calendriers de l'avent: j'en faisais un pour les garçons quand ils éta (read full article)
La nuit a été tout sauf calme! Lorsque le vent et la pluie font alliance en Bretagne, cela donne une mer formée et des couleurs superbes... pourvu que l'on aime les nuances de gris! Les grains se sont succédé jusqu'à la fin de la matinée et la (read full article)
Connaissez-vous Apéro-Bordeaux?... Non? Dommage! Mais je vous explique: vous vous inscrivez sur leur site "Apéro Blog" et tous les mois une quinzaine d'internautes sont sélectionnés pour une dégustation de vins de Bordeaux. A vous ensuite d'orga (read full article)
Je vous propose aujourd'hui une recette simplissime, idéale pour renouveler vos apéritifs et épater votre entourage. Mon magret séché n'a duré que quelques jours, et j'ai du en refaire aussitôt! J'en ai préparé deux... tant qu'à faire! Les (read full article)
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