http://gatindcumira.blogspot.com
Recipes and cooking tips, yet unfortunately only in Romanian, soon in English.
Return To Blog Listing
Recent Posts
Aug 12
Marinate corect, carnea si fructele de mare au un gust special. Procesul de marinare nu trebuie confundat cu cel de macerare – un alt proces care este, de obicei, destinat fructelor şi care implică păstrarea de alimente într-un lichid (cum ar f (read full article)
Diverse
Aug 11
Alimente recomandate pe canicula:Salata verde si salata de varza cruda,Lapte, unt si branzeturi (de preferat fara sare),Cereale,Frute si legume.Cele mai bune fructe pe timp de canicula: mere, pere, struguri dulci, pepene verde, pepene galben, piersi (read full article)
Diverse
Aug 10
Iata o lista cu cele mai utile obiecte de care ai nevoie in bucatarie:Carte de bucate;Cana gradata pentru masurarea ingredientelor solide;Caserole pentru depozitarea alimentelor;Castroane de plastic pentru mixer;Celofan;Ciocan pentru batut snitele;Cl (read full article)
Diverse
Aug 09
Cand aplicam o crema pe maini, ele trebuie masate incepand de la varful degetelor spre incheietura, ca si cum am incerca sa introducem mana intr-o manusa prea stramta. Mainile aspre se inmoaie daca le introducem cateva minute in apa in care au fier (read full article)
Diverse
Aug 08
Ingrediente:- 500 gr ficatei pui- 1 ceapa mare (cca 150 gr)- 1/2 lingurita- cimbru uscat (sau 1 fir cimbru proaspat)- 1/2 fir rozmarin- 1/2 lingurita piper- 1 lingurita rasa boia- 1 lingurita vegeta naturala- sare- 40 gr unt- 2 linguri ulei- lapte- (read full article)
Retete cu pui
Aug 07
Ingrediente:- 1 mana frunze proaspete de mentă- 3 plicuri de ceai verde- 2 linguri de miere- 4 cesti de apa fiarta- tulpina de menta verde ptr. garnisit Mod de preparare:Amestecati frunzele de menta,pliculetele de ceai, mierea şi apă fiarta. Se (read full article)
Bauturi
Aug 06
Durerile de cap sunt printre cele mai comune otive pentru consultarea unui medic, totusi rareori reprezinta un simptom pentru o afectiune. Desi deseori insotesc infectii acute, multe dintre durerile zilnice de cap au o origine mecanica. Stresul, anxi (read full article)
Diverse
Aug 06
Ingrediente:- 3 ouă- 3 linguri zahăr- 3 linguri făină- un pachet de unt- 400 g ciocolată neagrăMod de preparare:Amestecaţi cu un tel ouăle, făina şi zahărul până obţineţi o compoziţie omogenă, fină, cremoasă. Puneţi la topit untu (read full article)
Desert
Aug 06
Măslinii au fost folosiţi în medicină timp de multe secole, atât frunzele lor cât şi uleiul. Primele documente istorice care certifică utilizarea medicinală a copacului de măsline...datează încă din perioadă Egiptului antic. Egiptenii c (read full article)
Diverse
Aug 05
Facturile, datoriile, traficul, nesiguranta locului de munca, dead-linurile, responsabilitatile de familie, toate acestea sunt bifate pe lista femeii din secolul nostru. Cineva mi-a spus odata ca "stresul seamana cu un balansoar, te agita si te tine (read full article)
Diverse
Aug 05
Chiar daca il consumam simplu, pe paine, fie ca este folosit pentru anumite rafinamente culinare, untul este pentru multi dintre noi extrem de necesar si foarte cautat. Sortimentele contin, de obicei, 65% grasime si cel mult 18% apa.Untul din smantan (read full article)
Diverse
Aug 04
Înaintarea către vârsta adultă îţi provoaca organismul să işi schimbe anumiţi parametri hormonali şi astfel apar modificări ale aspectului picioarelor, sânilor sau tenului. În această perioada o dietă corespunzătoare poate îndepărt (read full article)
Diverse
Aug 02
Ingrediente:- 6 oua- 200 g. zahar- 200 g. faina- 100 ml. ulei- 50 ml. apa- 2 plicuri zahar vanilat- 1 tableta ciocolata amaruie- sare- 1 plic praf de copt stins in otetMod de preparare:Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat cu mixeru (read full article)
Desert
Aug 02
Bucătăria fără foc este o metodă terapeutică naturistă de a prepara bucatele zilnic si de a va ajuta sa aveti o alimentatie sanatoasa.Dacă ne axăm pe alimentaţia fără foc vom beneficia de toate vitaminele şi substanţele nutritive din a (read full article)
Diverse
Aug 01
Ingrediente:- 400 gr carne de vita tocata- 4 rosii mari- 4 lingurite pasta de rosii- 1 ardei verde mare- 1 ceapa- 4 catei de usturoi- 400 gr tagliatele- patrunjel, marar verde- cimbru, tarhon verde- sare, piper, chilli- ulei de masline- parmezanMod d (read full article)
Paste
Jul 31
Ingrediente:- 150 g ciocolata de menaj,- 150 g zahar,- 75 ml apa,- 30-50 g unt.Mod de preparare:Ciocolata se rade prin razatoarea cu gauri mari intr-un castron. Intr-un ibric, asezat pe foc, zaharul si apa se amesteca cu o lingura de metal, pana cand (read full article)
Desert
Jul 28
Fructele şi legumele trebuie consumate în cel mult o săptămână după ce au fost procurate.Cercetătorii atrag atenţia că valoarea nutriţională a fructelor şi a legumelor a scăzut în timp, din cauza modului în care sunt crescute de agric (read full article)
Fructe
Jul 20
Ingrediente:- 4 pahare de zmeura proaspata- 1 1/2 pahare zahar- jumatate de lamaie stoarsa- 2 oua- 2 pahare crema de iaurt- 1 pahar de lapteMod de preparare:Se pune zmeura impreuna cu 3 / 4 cană de zahăr şi suc de lămâie într-un castron. Acope (read full article)
Desert
Jul 18
Ingrediente:- 6 oua- 200 g. zahar- 200 g. faina- 100 ml. ulei- 50 ml. apa- 2 plicuri zahar vanilat- 300 gr zmeura- sare- 1 plic praf de copt stins in otetMod de preparare:Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat cu mixerul si se adauga (read full article)
Desert
Jul 18
Ingrediente:- 6 rosii mari- 1 ardei galben mare- 1 ardei rosu mare- 1 salata verde- 1 legatura patrunjel- 100 gr orez- sare, piper- ulei de maslineMod de preparare:Se spala orez-ul si se pune la fiert cu putina sare (de preferat orez brun). Se lasa d (read full article)
Salate