Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen!

http://en.grydeskeen.dk

Blog with homemade food,run by the 2 Danes Lars and Morten. Experimental kitchen, and ice creams, all mingled togheter. Come have a look.

Return To Blog Listing

Recent Posts Tagged With 'Starters'

Mar 25

(Danish) Grydeskeens Oksehale suppe

Oksehaler! Denne vidunderlige spise som mange vrisser på næsen af. Denne spise som min slagter altid har liggende ude bagved og ikke i køledisken. Snydepels siger jeg! (read full article)

gulerødder, hvidløg, kartofler, løg, main courses, oksehaler, persille, røget chipolte, røget paprika, skalotteløg

Feb 14

(Danish) Middag i Sverige, del 1: Østers!

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

østers, hvidvinseddike, malmö, Starters, Sverige, trøffel olie, vinaigrette

Jan 18

(Danish) Kyllinge bryst confit med beurre blanc med grillet peberfrugt

Søndag aften og det var på tide at få taget mig sammen til at få afprøvet en teknik jeg læste om på nytimes.com (link her), kyllingebryst confiteret i olie. Jeg har læst om teknikken før, har confitteret et par ænder efterhånden, men jeg h (read full article)

beurre blanc, confit, grillet, hvidløg, hvidvin, kyllinge bryst, main courses, peberfrugt, purløg, ristet brød

Nov 23

(Danish) Krydret gulerodssuppe

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

chipotle, gulerod, main courses, porre, purløg, røget paprika, sødmælk, Starters, suppe, timian

Nov 16

(Danish) En enkel tomatsovs til pasta

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

main courses, olivenolie, pancetta, parmesan, Pasta, purløg, salt, simpel, Starters, tomat

Nov 15

(Danish) And på den gode måde (confit de canard)

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

and, andeconfit, andefedt, andesteg, confit de canard, fond, jul, mortens aften, peberkorn, smør

Oct 17

(Danish) Kollegaerne på besøg til en tre retters menu

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

æble, bryst, con sommé, Desert, gedeost, hygge, Inspiration, jorskokke, karamel, kylling

Sep 12

(Danish) Rodfrugtsuppe med stegt kyllingebryst og gedeostcreme

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

forårsløg, gulerødder, jordskokke, kylling, kyllingebryst, pastinakker, porre, rødbeder, rodfrugter, skalotteløg

Concourse Media