Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen!

http://en.grydeskeen.dk

Blog with homemade food,run by the 2 Danes Lars and Morten. Experimental kitchen, and ice creams, all mingled togheter. Come have a look.

Return To Blog Listing

Recent Posts Tagged With 'hvidløg'

Mar 25

(Danish) Grydeskeens Oksehale suppe

Oksehaler! Denne vidunderlige spise som mange vrisser på næsen af. Denne spise som min slagter altid har liggende ude bagved og ikke i køledisken. Snydepels siger jeg! (read full article)

gulerødder, hvidløg, kartofler, løg, main courses, oksehaler, persille, røget chipolte, røget paprika, skalotteløg

Feb 19

(Danish) Stegt laks med Sauce Bavaroise og confiterede kartofler og gulerødder

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

confit, gulerødder, hvidløg, kartofler, laks, main courses, peberkorn, persille, sauce bavaroise, usaltet smør

Jan 27

(Danish) Pasta med tomatsovs – så bliver det ikke nemmere!

Jeg har et helt specielt forhold til tomatsovs. Sådan en sag kan laves på så mange forskellige måder med ganske få råvarer. Det hele kommer an på teknikken der anvendes. jeg har tidligere skrevet om en anden tomatsovs som jeg har lavet, så tà (read full article)

balsamico, forårsløg, hvidløg, main courses, nem, olie, Pasta, pølser, San Marzano, stegte

Jan 19

(Danish) Kanin ragout

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

champignoner, fransk, gulerødder, hvidløg, hvidvin, kanin, kartofler, main courses, ragout, skalotteløg

Jan 18

(Danish) Kyllinge bryst confit med beurre blanc med grillet peberfrugt

Søndag aften og det var på tide at få taget mig sammen til at få afprøvet en teknik jeg læste om på nytimes.com (link her), kyllingebryst confiteret i olie. Jeg har læst om teknikken før, har confitteret et par ænder efterhånden, men jeg h (read full article)

beurre blanc, confit, grillet, hvidløg, hvidvin, kyllinge bryst, main courses, peberfrugt, purløg, ristet brød

Nov 07

(Danish) Stegt andelever med den hurtige flødesovs

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

and, andelever, brød, fløde, hvidløg, løg, Menu, skalotteløg, timian

Aug 08

(Danish) Foodporn - Dem der ikke helt klarede det 2

Så har jeg været en tur i de digitale gemmer og fundet en stak billeder der ikke kom med i et indlæg eller er fra en ret der aldrig blev skrevet om. Yop nogle gange lykkes en ret ikke og andre gange er der bare ikke et ordentlig billed af den fæ (read full article)

foodporn, gulerødder, hvidløg, Inspiration, peberrod, røget salt, ris, salt, smør, toastbrød

Jul 23

(Danish) Grillet svinekotellet med nye kartofler, god sovs og en gadget til folket

(read full article)

æggeblomme, bearnaisesovs, Eksperimenter, gasgrill, Grill, gulerødder, have, hjemmedyrket, hvidløg, nye kartofler

Apr 26

(Danish) Kalveculotte med pasta - lavet på grill

Grillet kavleculotte med pasta lavet på grillen. (read full article)

bakke, culotte, fløde, gorgonzola, Grill, grillstegt, hvidløg, kalveculotte, pancetta, Pasta

Concourse Media