Home :: Blogs :: Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen! :: Blog Posts

Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen!

http://en.grydeskeen.dk

Blog with homemade food,run by the 2 Danes Lars and Morten. Experimental kitchen, and ice creams, all mingled togheter. Come have a look.

Return To Blog Listing

Recent Posts Tagged With 'timian'

Feb 15

(Danish) Middag i Sverige, del 2: Ovnstegte kartofler, hjemmelavet bearnaise og ovnstegt højreb

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

bearnaise, bearnaisesovs, estragon, højreb, Heston Blumenthal, hvidvinseddike, main courses, retro, skalotteløg, timian

Jan 19

(Danish) Kanin ragout

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

champignoner, fransk, gulerødder, hvidløg, hvidvin, kanin, kartofler, main courses, ragout, skalotteløg

Jan 18

(Danish) Kyllinge bryst confit med beurre blanc med grillet peberfrugt

Søndag aften og det var på tide at få taget mig sammen til at få afprøvet en teknik jeg læste om på nytimes.com (link her), kyllingebryst confiteret i olie. Jeg har læst om teknikken før, har confitteret et par ænder efterhånden, men jeg h (read full article)

beurre blanc, confit, grillet, hvidløg, hvidvin, kyllinge bryst, main courses, peberfrugt, purløg, ristet brød

Nov 23

(Danish) Krydret gulerodssuppe

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

chipotle, gulerod, main courses, porre, purløg, røget paprika, sødmælk, Starters, suppe, timian

Nov 15

(Danish) And på den gode måde (confit de canard)

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

and, andeconfit, andefedt, andesteg, confit de canard, fond, jul, mortens aften, peberkorn, smør

Nov 07

(Danish) Stegt andelever med den hurtige flødesovs

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

and, andelever, brød, fløde, hvidløg, løg, Menu, skalotteløg, timian

Nov 02

(Danish) Hjemmelavet sylte

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

hjemmelavet, husblas, jul, julefrokost, løg, main courses, rødbede, sennep, skalotteløg, suppeben

Nov 01

(Danish) Fyldt flæskesteg med kartofler og salat (og en mislykket rødvins sauce)

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

flæskesteg, flæskesværd, Inspiration, jul, kamsteg, kartofler, Porchetta, portebello, rødvin sauce, salat

Sep 12

(Danish) Rodfrugtsuppe med stegt kyllingebryst og gedeostcreme

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

forårsløg, gulerødder, jordskokke, kylling, kyllingebryst, pastinakker, porre, rødbeder, rodfrugter, skalotteløg

Concourse Media