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This is a blog about how I'm combining a love for delicious food with a commitment to healthy. Mediterranean diet.
Las ensaladas con patatas son mis preferidas porque, además de estar riquÃsimas, adecuadamente combinadas son un plato completo y nutritivo. Aproveché mis tomates confitados que a veces, como en esta ocasión, los dejé enteros. Ingre (read full article)
Si me preguntárais por un guiso rà pido, sencillo, barato y buenÃsimo, sin dudar os dirÃa éste. Comida de pobre en los tiempos en los que no se podÃa comprar carne o cualquier otra cosa más contundente que echarle. Los espárragos se los añadà (read full article)
De Londres, entre otras muchas cosas, guardo muy buenos recuerdos de su gastronomÃa. Aparte del contundente y agradecido "buffet breakfast", me encantaba tomar en sus preciosos pubs los pasteles de carne, de verdura y el pastrami.Este es un pastel a (read full article)
Los langostinos al curry es una receta tradicional de la India. Basándome (muy poco) en ella pensé que quedarÃa genial un plato con patatas especiado, sin nata, no demasiado pesado y con el estupendo sabor del curry puesto que suelo hacer en invie (read full article)
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