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Old recipes and new experiments from my cuisine...the tradition and the innovation together: an amusing way to live the food!
Click here to read the English version!Mi credete? Deliziosi davvero! (mi riferisco al titolo! ;-))Tutto iniziò qualche settimana fa, quando lessi da Oxana la ricetta di un caviar di fave e menta accompagnata da dei crackers...a me le fave piacciono (read full article)
E rieccoci qui...passati Carnevale e San Valentino in un colpo solo, possiamo dedicarci ad un'alimentazione più sana e leggera...no???...non è che state ridendo a crepapelle dall'altra parte dello schermo, vero? :-DE' vero che quassù di leggero c' (read full article)
...potremmo anche dire la focaccia più copiata e ricercata del web! :-DIl perchè non è difficile da capire: così soffice e saporita...tiepida, magari tagliata a metà con una bella fetta di mortadella come ripieno potreste davvero trovare la pac (read full article)
Ehhh sì! :-DDico "quasi" solo perchè spero di riuscire a darveli in tempo reale (o quasi) domani sera...vabbè che avevo un programmino simile anche per augurarvi un serenissimo Natale, ma non ho avuto nemmeno un attimo libero fino ad oggi :-(Quest (read full article)
Vi capita mai di avere voglia di qualcosa di caldo, godurioso, veloce da fare...adatto da essere assaporato non solo come dessert, ma anche come dolcino veloce dell'ultimo minuto? A me di queste voglie, capitano spesso e solitamente, mi preparo una b (read full article)
...Eccoci alla notte delle streeegheeee...AHAHAHAHA!!!(risolino da streghetta :-D)Da qualche anno in qua, questa festa anglosassone si sta facendo sempre più forte anche qui ed i bimbi che prima passavano per le case solo nel periodo di Carnevale, c (read full article)
Quando, qualche tempo fa, lessi del giochino di Paoletta, iniziai a pensare a cosa mai si potesse creare con gli ingredienti che aveva dato...Mi piace molto sbizzarrire la fantasia per inventare nuovi piatti e questo giochino sembrava semplice, ma, i (read full article)
Ed eccoci finalmente all'ultima marmellata con i fichi...ricordate? ve ne avevo parlato qui!Ormai le pesche sono quasi finite e sarebbe un peccato non provare questo accostamento, quindi, tutti alla ricerca di pesche e fichi per provare questa goduri (read full article)
Eccomi finalmente dopo una lunghiiiiissima settimana :-DDevo dire che una volta tanto, le previsioni metereologiche ci hanno visto giusto...PIOVE!!! :-( ...Proprio un bel modo per farci risvegliare dal sogno estivo :-(ah, stasera ci sarà l'equinozi (read full article)
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