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Old recipes and new experiments from my cuisine...the tradition and the innovation together: an amusing way to live the food!
Vi ricordate questo biscotto salato con la mousse di formaggi e pere? Proprio in occasione di quella cena, nel piatto degli antipasti avevo inserito anche un crostino spalmato di caprino, con miele e pepe rosa ed è da quella sera che penso all'utili (read full article)
Alberto, giusto qualche giorno fa, ha lanciato un'iniziativa bellissima: una raccolta di ricette da pubblicare per Natale, acquistabile con un piccolo contributo.Tutto ciò per finanziare il progetto di ricerca promosso e completamente finanziato dal (read full article)
...La domenica mattina è un momento magico...non si corre e ci si può godere un pò di santo riposo in tutta tranquillità, una bella colazione......A proposito di questo, le mie colazioni cambiano in base agli impegni ed alle stagioni...alcune vol (read full article)
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