http://saudesemgluten.blogspot.com
Gluten-free recipes, health articles, news.
Return To Blog Listing
Recent Posts
Aug 16
Inaugurei minha nova panificadora com um pão de linho sem glúten (receita do “Guia Para Uma Vida Saudável Sem Glúten”).Ficou ótimo, na verdade o sabor é o mesmo do pão feito no forno convencional, mas na panificadora o pão fica mais alto, (read full article)
news, pães
Aug 15
Uma equipe de pesquisadores da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, descobriu, através de um experimento raro envolvendo células humanas, que uma substância química do curry pode ajudar a tratar do mal de Alzheimer.A equipe de pesquisa li (read full article)
news, saúde
Aug 15
Ingredientes1 couve-flor grande2 colheres (sopa) de manteiga, ou margarina50 g de queijo parmesão raladoPimenta-do-reinoComo FazerÉ muito simples. Lave e corte a couve-flor em pequenos buquês. Leve ao fogo uma panela grande com água. Junte a couv (read full article)
receitas, Saladas, salgados, sem glúten, sem lactose
Aug 13
I- Quando Sua Memória é Afetada aos 30II- Excesso de Trabalho Ligado à Perda de MemóriaEspecialistas dizem que mais e mais trabalhadores entre 20 e 30 anos de idade sofrem de esquecimento devido à enxurrada de informação que os atinge no local (read full article)
news, saúde
Aug 13
As pessoas vão ficando esquecidas conforme envelhecem, o que frequentemente traz o medo da demência senil.A chave se encontra no hipocampo em ambos os lados do cérebro. Medindo 1 cm de diâmetro e cerca de 10 cm de comprimento, com a aparência de (read full article)
news, saúde
Aug 09
Ótimas para uma refeição rápida, ou para um piquenique, acompanhadas de bacon, tomates grelhados e cogumelos.Ingredientes- milho cozido (de 2 espigas)- 1 c.s. de coentro fresco picado- 1 c.s. de salsinha picada- 60 g (1/2 xíc.) de queijo cheddar (read full article)
receitas, salgados, sem glúten
Aug 06
Ingredientes1 ¼ xíc. de arroz branco2 ¼ xíc. de caldo de galinha2 cebolinhas (cortadas em rodelas finas)1 pau de canela¼ xíc. de maçã seca (cortada em pedaços)¼ de xíc. de damascos picados¼ xíc. de uva-passaraspas de 1 limãoComo FazerAq (read full article)
Arroz, receitas, salgados, sem glúten, sem lactose
Aug 04
Que tal preparar um molho denso e delicioso, que pode ser guardado na geladeira e usado generosamente em tudo que sua imaginação desejar. Coloque sobre o sorvete, recheie um bolo, derrame sobre uma sobremesa, ou numa xícara de café, para dar um t (read full article)
Bebidas, doces, receitas, sem glúten
Aug 03
Esse prato que serve de acompanhamento nas refeições, feito de legumes fermentados, continua sendo parte essencial de qualquer mesa coreana.Antigamente o kimchi era temperado com anchovas, gengibre, alho e cebolinha. Hoje em dia ainda se usam esses (read full article)
Asian, receitas, salgados, sem glúten, sem lactose
Aug 02
Essa fruta é quase milagrosa! Suas propriedades nutritivas e dietéticas são muitas e bem conhecidas, mas vamos relembrar algumas.O limão é uma fruta cítrica de origem asiática, usada com fins medicinais desde tempos remotos.Entre seu (read full article)
Bolos, culinária, doces, receitas, sem glúten
Jul 28
Ingredientes da Massa da Pizza- ½ xíc. (chá) de óleo- 1 xíc. (chá) arroz cozido- 1 xíc. (chá) leite- 1 colher (sopa) fermente químico em pó- 2 ovos- 1 xíc. (chá) farinha de arroz- 1 xíc. (chá) queijo parmesão raladoIngredientes da (read full article)
pães, receitas, salgados, sem glúten
Jul 27
A ricota, em quantidade moderada, dá uma leveza e maciez incrível à massa de um bolo simples. E a combinação da pêra com a ricota deixa o sabor do doce tão especial, que dá para servir como sobremesa, depois de uma refeição leve. O bolo pod (read full article)
Bolos, doces, receitas, sem glúten
Jul 26
Sabe quando a gente passa horas na frente do computador, digitando, lendo, e começa a dar aquela sonolência, ou pior, a fadiga toma conta do corpo inteiro? Algumas posições bem simples de yoga podem ajudar a clarear a mente e aliviar o cansaço.N (read full article)
news, saúde
Jul 22
Um dos pratos preferidos aqui em casa é o frango na panela, cozido em um suculento molho de tomates e outros legumes. Para dar um sabor diferente do tradicional tempero com ervas aromáticas, preparei essa receita com sabor oriental. O molho fica av (read full article)
Asian, receitas, salgados, sem glúten, sem lactose
Jul 21
Quase tudo que você precisa saber sobre o sono1. Por que dormir é o melhor tratamento de peleAs pessoas passam quase um terço de suas vidas dormindo, o que ajuda o corpo a se regenerar e descansar para o dia seguinte. É por isso que uma boa noite (read full article)
news, saúde
Jul 18
Quanto devo beber ao dia?Água ajuda a emagrecer?Preciso beber mesmo sem ter sede?Respondemos suas principais dúvidas...O ser humano não é feito só de “carne e osso” como diz o ditado, mas de água também. Muita água!Três quartos de nosso (read full article)
saúde
Jul 15
Essa sopa é bem nutritiva e, portanto, pode ser servida como prato principal de um almoço ou jantar. É muito fácil de fazer, mas como é um pouco demorada, por causa do cozimento da lentilha, é bom ter pelo menos uma hora reservada para preparar (read full article)
receitas, salgados, sem glúten, sem lactose
Jul 10
IngredientesMassa:- 125 g de cenoura- ½ casca de limão- ½ c.s. de suco de limão- 3 gemas- 1 c.s. de fermento em pó- 125 g de farinha de amêndoasMerengue:- 3 claras de ovo- 60 g de açúcarCobertura:- 100 g de açúcar confeiteiro- 2-3 c.s. de s (read full article)
Bolos, doces, receitas, sem glúten
Jul 09
Ingredientes150 g de repolho4 salsichas tipo frankfurt100 ml de azeite de oliva extra-virgem50 ml de vinagre de maçã25 g de açúcar1 c.c. de cominhosal e pimenta2 maçãs verdesModo de FazerLavar e cortar (à juliana) o repolho.Deixar em repouso n (read full article)
receitas, Saladas, salgados, sem glúten, sem lactose
Jul 07
Esse bolo denso e de sabor marcante é típico do natal italiano.Mas pode muito bem ser saboreado no inverno, no chá da tarde.Experimente substituir amêndoas e avelãs por castanhas de caju e do Pará.Ingredientes100 g de amêndoas sem pele inteira (read full article)
doces, receitas, sem glúten