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Ingredientes1 couve-flor grande2 colheres (sopa) de manteiga, ou margarina50 g de queijo parmesão raladoPimenta-do-reinoComo FazerÉ muito simples. Lave e corte a couve-flor em pequenos buquês. Leve ao fogo uma panela grande com água. Junte a couv (read full article)
Ingredientes1 ¼ xíc. de arroz branco2 ¼ xíc. de caldo de galinha2 cebolinhas (cortadas em rodelas finas)1 pau de canela¼ xíc. de maçã seca (cortada em pedaços)¼ de xíc. de damascos picados¼ xíc. de uva-passaraspas de 1 limãoComo FazerAq (read full article)
Esse prato que serve de acompanhamento nas refeições, feito de legumes fermentados, continua sendo parte essencial de qualquer mesa coreana.Antigamente o kimchi era temperado com anchovas, gengibre, alho e cebolinha. Hoje em dia ainda se usam esses (read full article)
Um dos pratos preferidos aqui em casa é o frango na panela, cozido em um suculento molho de tomates e outros legumes. Para dar um sabor diferente do tradicional tempero com ervas aromáticas, preparei essa receita com sabor oriental. O molho fica av (read full article)
Essa sopa é bem nutritiva e, portanto, pode ser servida como prato principal de um almoço ou jantar. É muito fácil de fazer, mas como é um pouco demorada, por causa do cozimento da lentilha, é bom ter pelo menos uma hora reservada para preparar (read full article)
Ingredientes150 g de repolho4 salsichas tipo frankfurt100 ml de azeite de oliva extra-virgem50 ml de vinagre de maçã25 g de açúcar1 c.c. de cominhosal e pimenta2 maçãs verdesModo de FazerLavar e cortar (à juliana) o repolho.Deixar em repouso n (read full article)
As crianças adoram balas de goma, mas esses doces, quando industrializados têm um alto teor de corantes artificiais.Essa receita de gomas com frutas é muito fácil de fazer, e fica uma delícia!Gomas de AbacaxiIngredientes- 400 g de polpa de abaca (read full article)
Ingredientes500 g de brócolis1 xíc. de avelãs sem pele e torradas½ xíc.de azeite de oliva2 c.s. de suco de limão2 c. chá de mostarda DijonComo FazerLave e corte o brócolis em raminhos.Pré-aqueça o forno a 180oC. Numa vasilha misture o bróc (read full article)
Ingredientes1 ½ xíc. de arroz branco200 g de vagem torta½ xíc. de ervilhas congeladas1 c.s. de óleo de amendoim3 ovos4 fatias de bacon1 pimenta vermelha2 c.s. de molho de soja¼ xíc. de caldo de galinhaSalComo FazerCozinhe o arroz normalmente, (read full article)
Entusiasmou-se com uma promoção e comprou um kilo de maçãs no super, e agora não sabe o que fazer?Algumas dicas:Maçã AssadaColoque 4 colheres de sopa de uvas passa de molho em suco de laranja, por 30 min.Pré-aqueça o forno a 180o C.Tire o mi (read full article)
Ingredientesóleo de canola1 dente de alho5 xíc. de arroz cozido 2 latas de atum (ao natural)farinha de arroz1 ovosalsinha picadamolho de tomate (opcional)Como FazerPrimeiro, em um prato, desmanche o atum cuidadosamente com um garfo. Depois, numa va (read full article)
Quando for servir um prato principal simples, como peixe grelhado ou bistecas, por exemplo, é uma boa idéia dar um toque especial com um acompanhamento mais sofisticado. Não que o preparo seja complicado, e os bolinhos de batata podem ser preparad (read full article)
O grão-de-bico possui um aminoácido, o triptofano, que é essencial na produção da serotonina, responsável pela ativação cerebral da sensação de bem-estar. Além disso, essa leguminosa é uma boa fonte de ferro, carboidratos e proteínas. E (read full article)
Uma sopa de cenoura simples, com seu sabor adocicado e cor estimulante, ótima para uma refeição de inverno. É um bom prato para servir para a gurizada, que normalmente gosta de cenoura. E para os adultos, dá para apimentar um pouco a receita com (read full article)
Finalmente chegou o friozinho aqui no Sul. Ótima desculpa para servir um vinho quente no fim de semana!Ingredientes- 2 garrafas de vinho tinto seco- 1 xíc. de açúcar- 6 paus de canela- 15 cravos-da-índia- noz-moscada em pó- 2 laranjasComo Fazer (read full article)
Um prato quente, para quem gosta de comida apimentada.O mix de pimentas dessa receita substitui a pasta de curry pronta, que não é tão fácil de achar, para quem mora no interior. Se for usar a pasta de curry ao invés da mistura de ervas da recei (read full article)
A tradicional sopa de pasta de soja fermentada, Miso-shiro, pode ser feita com vários ingredientes diferentes acompanhando o caldo.Aqui está mais uma sugestão, para os dias de frio que já estão chegando.Ingredientes1 cenoura1 nabo50 g (read full article)
Pratos Especiais de PáscoaEssa Salada é um prato bonito para servir na Sexta-feira Santa.Ingredientes400 g filé de bacalhau salgado200 ml de azeite de oliva1 folha de louro3 grãos de pimenta-do-reino5 batatas grandes4 ovos3 dentes de alho1 gema d (read full article)
Ingredientes- 500 g tomates cereja- 2 dentes de alho- 1 raminho de orégano fresco- 3 grãos de pimenta-do-reino- 1 pitada de açúcar- sal- azeite de oliva extra-virgemComo FazerLavar bem os tomates.Ferver uma panela com água e escaldar os tomates (read full article)
Tipo: prato principal; serve 4 pessoas.Ingredientes750 g de batatas1 ramo de alecrim1 molho de alface ou escarola200 g de atum em lata12 azeitonas pretasazeite de olivasalUtensílios: fôrma, papel alumínio, prato redondo.Como FazerEmbrulhe as batat (read full article)
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