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Sibaritia Blog, you can find news and tasting notes of many spanish wines, cavas, and whiskies.

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Recent Posts

Aug 17

Vodka Review: Vodka Belvedere

Vodka Belvedere El Vodka Belvedere es oriundo de la ciudad de Zyrardów, en la llanura de Mazovia al este de Varsovia. Siguiendo la tradición de más de 600 años (los historiadores polacos aseguran que el vodka se inventó en Polonia en 1405 y d (read full article)

belvedere, nota de cata, NOTICIAS, Polmos Zyrardów's Distillery, review, vodka

Aug 16

Bombay Sapphire & Jessica Trosman presentan cocktail y traje

Jessica Trosman & Gin Bombay Sapphire Bombay Sapphire, gin mundialmente celebrado por la elegancia de su botella azul y sus inconfundibles botánicos, conquistó a la talentosa Jessica Trosman quien se animó a jugar con los sabores. El resultado (read full article)

bombay sapphire, cocktail, coctel, gin, ginebra, jessica trosman, NOTICIAS

Aug 15

Cocktail Chivas Scotch Cooler

Chivas Scotch Cooler A pesar de los pocos ingredientes que se emplean y que la preparación sea fácil, el resultado es un cóctel delicado y muy fresco. El scotch aporta la complejidad de su suave ahumado y los aromas terciarios a miel, vainilla, nu (read full article)

Chivas, cocktail, coctel, NOTICIAS, scotch cooler, whisky

Aug 14

Wine Review: Albariño Martin Codax Gallaecia

Bodegas Martín Codax Las Bodegas Martín Códax son una de las más representativas de la Denominación de Origen Rías Baixas, pues recogen la iniciativa y el trabajo de muchos viticultores de la zona. En 1985, se constituyó la Agrupación de Cose (read full article)

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Aug 13

Azpilicueta Reserva 2004 en una imagen

Seguramente previsible, pero me encantan las notas tostadas los suaves y seductores taninos y la vainilla de fondo, sin duda un excelente paso por el roble frances de Allier. Azpilicueta Reserva en una imagen Comprar Vino Azpilicueta Reserva (read full article)

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Aug 12

Wine Review: Pisano Cisplatino Tannat-Merlot 2006

Bodegas Pisano La Bodega de la Familia PISANO, una de las más prestigiosas del país y líder de exportación en Uruguay, produce en forma artesanal aproximadamente 400.000 botellas al año, que han sido premiadas en concursos nacionales. Son vin (read full article)

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Aug 11

Premio Origins Remix Innovación: Gin Tonic 3 Texturas

Ana María Martínez Nuñez tiene 22 años, es lña autora de está receta, ganadora del premio gallego origins remix en la categoría de innovación. Con la particularidad de que ha sido la única mujer en participar y ganar este campeonato a nive (read full article)

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Aug 10

Gin Review: Gin Blue Vintage 2007

La Destillería Reisetbauer se encuentra en una colina a la entrada de la idílica Axberf. Hace 25 años, Hans Reisetbauer y su esposa Elfriede se establecieron sólo con una hectarea y media de campos de frutales. Con los años consiguieron increme (read full article)

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Aug 09

Cocktail Orange Blossom

Cocktail Orange Blossom Cóctel de agradable sabor y muy refrescante. La combinación de gin con el zumo de naranja es muy buena. En general, el gin con los zumos de fruta queda muy bien. Les presentamos una opción más para esta perfecta combinacià (read full article)

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Aug 08

Los nuevos ‘templarios’ del vino se lanzan a conquistar la Terra Alta

Viñedo D.O. Terra Alta Las highlands catalanas. Así define el paisaje de la Terra Alta -en la página web de su empresa- el galés David Gwyn-Jones, propietario del coqueto St Mary’s Hotel, una granja del siglo XVI reconvertida al turismo en (read full article)

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Aug 07

Vino Nobilo White Cloud en una imagen

Frescor, fruta tropical y citricos… Vino Nobilo White Cloud en una imagen Comprar Vino Nobilo White Cloud (read full article)

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Aug 06

Los vinos de Ibiza en auge

Viñedo Ibiza Los vinos elaborados en Ibiza están presentes en el 36 por ciento de los establecimientos hosteleros y de restauración de la isla, circunstancia que indica el “potencial de crecimiento” de los caldos en la mayor de las Pit (read full article)

Ibiza, NOTICIAS, vino de la tierra, vino.wine

Aug 05

Wine Review: Castell del Remei 1780

Castell del Remei Castell del Remei es una bodega de referencia en la denominación de Costers del Segre. Perteneciente a la familia Cusiné (Cérvoles Celler), sus orígenes se remontan a unas pequeñas bodegas que el padre de don Ignasi Girona Vila (read full article)

NOTICIAS

Aug 04

Cocktail Clara de Cerveza Sólida

Clara de Cerveza Sólida Una clara de cerveza degustada en plan gourmet: con cuchara. Un cocktail degustado en porciones que se funde con extrema suavidad en el paladar. Este ilustre miembro de los Spoon Martinis es una recreación de un mítico coc (read full article)

Cócteles, cerveza, clara, cocktail, coctel

Aug 03

Vega Sicilia Único 1999 en una imagen

Esta es mi imagen para el Vega Sicilia Único: Imagen para una Cata: Vega Sicilia Único Muchas veces he querido explicar mis sensaciones en un Análisis Sensorial o Cata con palabras, transmitiendo mis sensaciones, ahora lo haré también con imá (read full article)

analisis sensorial, cata de vino, Tasting Notes, vega sicilia, vino, Wine

Aug 01

Zombie Cocktail

Zombie Cocktail Cuenta la historia que trasla degustación de 3 combinados como éste quedas transformado en un Zombie… Detrás de tan tétrico nombre se esconde un combinado fuerte, elaborado con zumos de fruta, licores y varios tipos de ron. (read full article)

Cócteles, cocktail, coctel, receta, ron, zombie

Jul 31

Whisky centenario bajo el miscroscopio

Whisky Mackinlay Una caja de whisky escocés que estuvo abandonada en el hielo antártico durante más de un siglo está siendo descongelada lentamente por las autoridades de un museo de Nueva Zelanda para someterlo a un análisis científico… (read full article)

Curiosidades Gourmet, escocia, malta, Shackleton, whisky

Jul 30

Wine Review: Cava Jaume Giró Gran Reserva

Cava Jaume Giro Ramón Giro i Mata fundó en 1926, una empresa dedicada inicialmente a destilar licores y elaborar vino que cincuenta años después produjo el primer cava, fruto de la filosofía artesanal que la empresa siempre ha mantenido: calidad (read full article)

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Jul 29

Todo sobre la D.O. Ribera del Guadiana

D.O. Ribera del Guadina Recordar la antigua viticultura de Extremadura es rememorar a sus primitivos habitantes, los pueblos celtas y lusitanos, pero son duda fue la civilización romana la que hizo prácticamente nacer y prosperar la viticultura en (read full article)

Denominacion de Origen, extremadura, NOTICIAS, ribera del guadiana, vino, Wine

Jul 29

Cocktail Amaretto Splash

Cocktail Amaretto Splash Cóctel fresco, dulce y agradable. Es muy poco ofrecido en los bares, pero su gran calidad es suficiente para apoyar su difusión. Un Splash es una medida imprecisa y pequeña, realizada a gusto por el bartender, es decir, c (read full article)

Amaretto, Cócteles, cocktail, coctel, receta, splash

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