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Sibaritia Blog, you can find news and tasting notes of many spanish wines, cavas, and whiskies.
Cava Jaume Giro Ramón Giro i Mata fundó en 1926, una empresa dedicada inicialmente a destilar licores y elaborar vino que cincuenta años después produjo el primer cava, fruto de la filosofía artesanal que la empresa siempre ha mantenido: calidad (read full article)
Tenemos el gran placer de informar del reciente galardón recibido por Caves El Xamfrà en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas. Un año más esta bodega pequeña pero con cuidados productos ha vuelto a ganar una medalla en el Concurso Mundia (read full article)
Si tras la primera entrega que he publicado los más puristas no han atentado contra mi, creo que podré salir indemne de esta situación… o quizás la empeoraré más aún insistiendo con con este asunto, ya que ahora toca rematar este tema: t (read full article)
Recomendaciones de SIETE VINOS para cualquier ocasión 6.) Su Boda La situación: Su mejor hombre deberá leer un verso a la novia, pero usted tiene que hacer una elección trascendental, una elección que marcará su vida: la elección del vino para (read full article)
La Denominación de Origen Cava se encuentra dispersa y está integrada por 160 municipios ubicados en 7 Comunidades Autónomas. La mayoría de estos municipios se sitúan en la zona vinícola catalana de las comarcas de Barcelona (67), Tarragona (52 (read full article)
Recomendaciones de SIETE VINOS para cualquier ocasión Una Primera Cita… La situación: Un mantel blanco, una larga lista de vino que le pueden llegar a intimidar y una fecha importante. Dicen que la primera impresión es la que marca a un (read full article)
En el noveno certamen del Concurso que organiza la Unión Española de Catadores U.E.C., con los mejores vinos del mundo que tuvo lugar los pasados 12 y 16 de Marzo en Madrid y en dónde se presentaron más de 1.600 vinos procedentes de más de 20 pa (read full article)
El primer y último fin del cava es su disfrute, es una bebida que ayuda a cerrar lazos y que destaca primordialmente cuando se trata de una celebración con la que hacer partícipes a todos los concurrentes. Pero cada cava tiene su momento y su siti (read full article)
Les Rutes del Vi i del Cava del Penedès, le ofrecen la posibilidad de descubrir y conocer esta tierra con todos sus sentidos. Escúchela, pasee por ella y relájese. Conozca el Penedès, una zona con una personalidad propia y una rica diversidad que (read full article)
Mañana se inagurará su segunda edición. Desde el 31 de Enero al 7 de Febrero se celebrará en el Barceló Hotel Montserrat, La Beguda Baixa (Barcelona) la 2ª edición anual del Congreso y Workshop Internacional de Enoturismo. Un Congreso a medida (read full article)
Sin duda las fiesta navideñas y, por supuesto, la celebración de fin de año es la semana grande para los vinos espumosos. Se les asocia directamente al lugar preferente de la celebración. Las cuasantes de esta asociación seguramente debemos enc (read full article)
Tras un fructífero año lleno de reconocimientos, la bodega Jaume Giró Giró vuelve a triunfar con su Gran Reserva Selecte en el prestigioso concurso Internacional Effervescents du Monde. En el séptimo certamen de los mejores cavas y espumosos del (read full article)
Leí hace tiempo un estudio que indica y por qué no, reivindica también la importancia de las burbujas en el champagne ya que parece ser que prácticamente la esencia del espumoso están en estas pequeñas amigas. Es estudio lo han realizado en la (read full article)
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