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Bolo Chiffon de Batata Roxa
O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)
CHEESECAKE INDIVIDUAL AO ESTILO DE NOVA YORK
Ingredientes para a base: 130 gramas de biscoitos maria triturados 4 colheres de sopa de manteiga Ingredientes para o recheio: 150 gramas de cream cheese ou uma embalagem 1/3 xícara de açúcar 1 ovo inteiro 2 colheres de creme de leite 1 colher (read full article)
Cheese cake com limao e leite condensada.
Nossa semana comecou hoje pois tivemos um fim de semana bem longo , pelas comemoracoes do bicentenario da independencia argentina Que alias, foi muito lindo, vi algumas partes pela televisao, como a apresentacao do grupo Fuerza bruta. Maravilhoso (read full article)
NYC: Pasta de Dentes Gourmet na C.O. Bigelow
É possível transformar um ato de higiene pessoal em um momento gourmet? Os japoneses acreditam que sim. Na verdade a proposta não é exatamente ser gourmet, mas oferecer uma gama maior de sabores, para variar um pouco as óbvias opções “menta (read full article)
Páginas Saborosas em Nova York
Quem gosta de cozinhar e de comer bem geralmente também gosta de livros sobre o assunto, né? Outro dia mesmo a Camila postou no Twitter que sofre de CCLG: Consumo Compulsivo de Livros de Gastronomia. Também sofro muito desse mal. Já tinha sido a (read full article)
Aula de Culinária em Nova York
Gosta de cozinha? Quer fazer um programa diferente e ainda conhecer pessoas? Que tal incluir um curso rápido no ICE (Institute for Culinary Education) na sua próxima viagem à NY? Vivi essa experiência e adorei! Escolhi o curso entre as centenas (read full article)
Kalustyan's: O Melhor achado em NYC
Não vou ficar aqui repetindo que NY é um paraíso gastronômico, o mundo numa cidade, e coisa e tal porque isso você já sabe. Também sabe que mesmo tendo ido milhares de vezes para lá, sempre há algo novo a ser descoberto. Pois bem, estive po (read full article)
Dia Mundial da Alimentação e Dia Mundial do Pão
Hoje, dia 16 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação e o Dia Mundial do Pão. Este ano, a FAO (Food and Agriculture Organization) escolheu para o Dia Mundial da Alimentação o tema "O Direito à Alimentação" (“The Right to Food (read full article)
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