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Bolo de Chocolate Ultra Mega Fácil com Autocalda (self-saucing)!

posted August 06, 2010 in Cozinha de Ideias

Sei que vai ser difícil acreditar depois de duas receitas seguidas, mas a verdade é que eu não sou muito fã de bolos, não. A principal razão para isso é que bolos costumam ser secos e eu gosto de doces úmidos e cremosos. Então você pode ap (read full article)

Creme Mocha

posted August 04, 2010 in Saúde Sem Glúten

Que tal preparar um molho denso e delicioso, que pode ser guardado na geladeira e usado generosamente em tudo que sua imaginação desejar. Coloque sobre o sorvete, recheie um bolo, derrame sobre uma sobremesa, ou numa xícara de café, para dar um t (read full article)

Panforte (sem glúten)

posted July 07, 2010 in Saúde Sem Glúten

Esse bolo denso e de sabor marcante é típico do natal italiano.Mas pode muito bem ser saboreado no inverno, no chá da tarde.Experimente substituir amêndoas e avelãs por castanhas de caju e do Pará.Ingredientes100 g de amêndoas sem pele inteira (read full article)

Florentinas

posted May 28, 2010 in Saúde Sem Glúten

Esses clássicos biscoitos são finos e leves, uma delícia para saborear acompanhados de uma xícara de chá. Varie a receita com outras frutas secas ou desidratadas.Ingredientes (para 14 biscoitos)1 c.s. de óleo vegetal3 claras de ovo110 g de aç (read full article)

MINI PÃO DE LÓ COM RECHEIO DE CHOCOLATE

posted May 09, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Estamos iniciando hoje um novo marcador, o “Finger Food”. Aqui estaremos apresentando dicas e receitas dessas delícias delicadas. Vocês poderão assim oferecer aos seus amigos, grandes sucessos da culinária em um formato miniatura! Desta forma (read full article)

Cerveja e Comida - Harmonização de Colorado Demoiselle e Brigadeiro

posted May 05, 2010 in Cozinha de Ideias

Este post faz parte do circuito Cerveja e Comida – Harmonização de Cerveja Especial, uma iniciativa Bierboxx e Botecagem com diversos blogs e sites oferecendo dicas de harmonizações perfeitas de cervejas especiais, artesanais e importadas com o (read full article)

A Branca de Neve e o Dia da Mãe

Andei ocupada neste fim de semana e nem andei a consultar o mail. Pois, hoje quando fui ver os meus mails vi que no sábado a Branca de Neve também tinha enviado uma newsletter a desejar um Feliz Dia da Mãe e também a sugerir algumas receitas num (read full article)

A Branca de Neve e o Dia da Mãe

Andei ocupada neste fim de semana e nem andei a consultar o mail. Pois, hoje quando fui ver os meus mails vi que no sábado a Branca de Neve também tinha enviado uma newsletter a desejar um Feliz Dia da Mãe e também a sugerir algumas receitas num (read full article)

DONUTS COM GLACÊ CONFEITADOS

posted April 24, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Ingredientes: 1 xícara de leite morno 4 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco (10g) 1 ovo 1 colher de gordura de coco ou manteiga Óleo para fritar Ingredientes para o glacê branco: 1 colher (read full article)

Dicas para Navegar no Fim de Semana

posted March 26, 2010 in Saúde Sem Glúten

Receita: Tabule de Quinua - http://tinyurl.com/yksne7uReceita de Páscoa: Drágeas de Castanhas - essa é super fácil, e é uma boa idéia para presentear os amigos na Páscoa. Separe uma quantidade desejada de castanhas-do-Pará, ou outra noz de su (read full article)

Bolo de Nesquik com Cobertura de Chocolate (Brownie)

posted March 26, 2010 in Jardim de Sabores

1 copo de chocolate em pó (Nesquik) * 1 copo de água quente * 1 copo de óleo * 3 ovos * 1 copo de açúcar * 2 copos de farinha * 1 colher de sopa de fermentoCobertura:80 g de chocolate de leite em barra * 80 g de chocolate negro em barra * 25 g d (read full article)

Brigadeirão

posted March 24, 2010 in Jardim de Sabores

2 latas de leite condensado * 1 lata de leite de côco (400ml) * 3 ovos * 12 colheres de sopa de chocolate em pó * chocolate granulado q.b. para guarnecerMisture todos os ingredientes e cozinhe no forno, em banho-maria, durante cerca de uma hora. De (read full article)

Trufas de Chocolate

posted March 04, 2010 in Saúde Sem Glúten

A Páscoa está chegando, e uma boa idéia para presentear os amigos é fazer trufas, e depois escolher uma bela embalagem personalizada. Mãos à obra, pois é bem fácil de fazer!Trufas de Chocolate BrancoIngredientes300 g de cobertura de chocolate (read full article)

Rainha de Sabá

posted January 10, 2010 in Saúde Sem Glúten

- um delicado bolo de amêndoas e chocolate.Ingredientes manteiga para untar125 g de chocolate cobertura meio-amargo1 colher de sopa de café expresso forte1 colher de sopa de brandy100 g de manteiga sem sal, amolecida½ xíc. de açúcar refina (read full article)

Macarones de Chocolate

posted January 07, 2010 in Saúde Sem Glúten

Os deliciosos cookies franceses, sem glúten!Obs. : não duplique a receita, pois a velocidade é essencial para levar ao forno a mistura. Mesmo com muita agilidade, fica difícil que a consistência da massa não se perca ao dar forma aos bolinhos. (read full article)

Bolo de Chocolate e Amêndoas

posted December 11, 2009 in Saúde Sem Glúten

Ingredientes- 250 g de chocolate meio-amargo para culinária- 150g de açúcar refinado- 150 g de manteiga- 100 g de farofa de amêndoas- 5 ovos (gemas e claras separadas)- açúcar confeiteiroComo FazerPré-aqueça o forno a 180oC.Unte e polvilhe um (read full article)

La vie en rose..Trufas ao perfume de agua de rosas

Hoje estive arrumando dispensa da cozinha, E incrível como compramos coisas, guardamos e nos esquecemos , bem pelo menos este foi meu caso. Lá no fundo estava uma das minhas mais exóticas essência de uso culinário. Agua de rosas, é f (read full article)

Pão de Chocolate e Canela

Image via Wikipedia O cacau é um fruto proveniente do cacaueiro, cuja origem é a América Central e do Sul, como o Brasil. Após o fruto do cacau ser colhido, é aberto e as suas sementes são deixadas a secar e a torrar ao sol. Quando estiverem (read full article)

Bolo de Cenoura com Molho de Chocolate

posted September 09, 2009 in Jardim de Sabores

A receita deste bolo foi inspirada nesta. A receita do molho de chocolate já tinha sido publicada aqui. Para o bolo:4 cenouras * 4 ovos * 1 copo de óleo * 3 copos de farinha * 2 copos de açúcar amarelo * 1 colher de chá de fermentoRaspe as cenou (read full article)

Brownies

posted September 01, 2009 in Saúde Sem Glúten

Ingredientes- 225 g de açúcar- 270 g de chocolate meio-amargo- 100 g de farinha de arroz- 3 ovos- 200 g de manteiga (sem sal)- 75 g de nozesComo fazer: Coloque o chocolate e a manteiga numa vasilha, em banho-maria, até que se fundam. Reserve. Bata (read full article)

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