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Bolo de Chocolate Ultra Mega Fácil com Autocalda (self-saucing)!

posted August 06, 2010 in Cozinha de Ideias

Sei que vai ser difícil acreditar depois de duas receitas seguidas, mas a verdade é que eu não sou muito fã de bolos, não. A principal razão para isso é que bolos costumam ser secos e eu gosto de doces úmidos e cremosos. Então você pode ap (read full article)

O Limão

posted August 02, 2010 in Saúde Sem Glúten

Essa fruta é quase milagrosa! Suas propriedades nutritivas e dietéticas são muitas e bem conhecidas, mas vamos relembrar algumas.O limão é uma fruta cítrica de origem asiática, usada com fins medicinais desde tempos remotos.Entre seu (read full article)

Bolo com Aroma de Flor de Laranjeira

posted July 31, 2010 in As Receitas Da Sónia

Ingredientes:4 Ovos200g açúcar180g de farinha1 Colher de sopa de flor de laranjeira3 Colheres de sopa de margarina1 Colher de chá de fermento em póPreparação:Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.Bater as gemas com o açúcar (read full article)

Bolo de Pêra e Ricota

posted July 27, 2010 in Saúde Sem Glúten

A ricota, em quantidade moderada, dá uma leveza e maciez incrível à massa de um bolo simples. E a combinação da pêra com a ricota deixa o sabor do doce tão especial, que dá para servir como sobremesa, depois de uma refeição leve. O bolo pod (read full article)

Doce de Amoras silvestres

posted July 27, 2010 in As Receitas Da Sónia

Numa das minhas caminhadas á noite deparei-me com imensas amoras silvestres.Então no dia seguinte lá fui eu preparada com um saquinho, em pouco tempo apanhei cerca de 1kg de amoras, comi e ainda sobraram imensas, então nada melhor que fazer este (read full article)

Bolo de Courgette com Amêndoa

posted July 24, 2010 in As Receitas Da Sónia

Ingredientes:4 Ovo2 Colheres de Amêndoa picada200g de courgette ralado200g açúcar200g de farinha3 Colheres de sopa de margarina1 Colher de chá de fermento em póPreparação:Ralar o courgette e reservar.Separar as gemas das claras e bater as clar (read full article)

TORTA DE SORVETE COM CHOCOLATE AO RUM

posted July 24, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Ingredientes para o bolo: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 4 ovos 1/2 xícara de óleo de milho 1/2 xícara de água morna 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento (read full article)

Bolo Chiffon de Batata Roxa

posted July 24, 2010 in Cozinha de Ideias

O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)

BOLO RECHEADO E COBERTO COM CREME HOLANDÊS

posted July 11, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Ingredientes para o bolo: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 1 1/2 xícara de açúcar 3 ovos 1/3 xícara de óleo 3/4 xícara de água 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento químico Ma (read full article)

Bolo Fofo de Cenoura

posted July 10, 2010 in Saúde Sem Glúten

IngredientesMassa:- 125 g de cenoura- ½ casca de limão- ½ c.s. de suco de limão- 3 gemas- 1 c.s. de fermento em pó- 125 g de farinha de amêndoasMerengue:- 3 claras de ovo- 60 g de açúcarCobertura:- 100 g de açúcar confeiteiro- 2-3 c.s. de s (read full article)

TORTA NAPOLITANA

posted July 05, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Ingredientes para a base de biscoitos: 200 gramas de biscoitos tipo maria triturados 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 clara Ingredientes para o recheio: 1 lata de leite condensado ou 395 gramas 1 caixa de creme de leite ou (read full article)

Bolo com Aroma de flor de Laranjeira e sementes de papoila recheado com chantilly e Cerejas

posted July 02, 2010 in As Receitas Da Sónia

Estou a aprender com as meninas a escrever um nome assim tão comprido para um simples bolinho. Este bolinho, levei para casa de uma amiga quando a filha dela fez anos.Aqui mais uma vez usei os produtos que a minha amiga Augusta me ofereceu.Ingr (read full article)

Bolo de cenoura aromatizado com limão

posted July 01, 2010 in As Receitas Da Sónia

Este bolo foi cozido na MFP, eu pessoalmente gosto mais dos bolos cozidos no forno, mas como tinha o forno a ser utilizado, cozi na MFP e também ficou muito bom pois o sabor estava lá.Ingredientes:1 CenouraRaspa de 1 limão2 Chávenas de açúcar2 (read full article)

Tangerina, mandarina, mixirica....

Amo frutos citricos desde pequena, acho até que já comentei com vocês isso. Deve ser por isso que nunca em inverno fico resfriada. Também gosto de suas  cores vibrantes, principalmente das tangerinas e das laranjas .Assim como gosto da var (read full article)

Bolo Simples de courgette

posted June 24, 2010 in As Receitas Da Sónia

Aqui em casa os courgettes tem sido abundantes, tenho imensos na minha horta e por isso tenho de lhe dar destino. Já agora sabem se o cougette se pode congelar?Fiz mais um bolinho com eles, ficou muito saboroso, húmido e com uma cor verde porque co (read full article)

Petit gateau de Chocolate

posted June 23, 2010 in As Receitas Da Sónia

Aqui está uma receita muito simples de fazer e rápida para uma sobremesa improvisada. Esta quantidade rende 4 bolinhosIngredientes:1 Ovo4 Colheres de sopa de chocolate em pó3 Colheres de sopa de farinha3 Colheres de sopa de açúcar3 Colheres de (read full article)

BOLO SALGADO AO SUGO

posted June 23, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico em pó 2 ovos (gemas e claras separadas) 400 gramas ou 1 lata de tomates sem pele com suco 1 colher de sopa de azeite de oliva 1/2 pimentão verde picado 4 colheres (read full article)

CUPCAKE DA COPA COM AS CORES DO BRASIL

posted June 20, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Durante a Copa do Mundo, as famílias, amigos ou colegas de trabalho, reúnem-se para torcer pelo Brasil. Essa receita, é uma sugestão divertida para nossa torcida apreciar durante os jogos! Ingredientes para a massa: 1 1/2 xícara de farinha de (read full article)

Bolo de courgette com cobertura de café com chocolate

posted June 19, 2010 in As Receitas Da Sónia

Ingredientes:1 Courgette2 Chávenas de açúcar2 Chávenas de farinha2 Colheres de chá de fermento em pó½ Chávena de óleo4 OvosPara a coberturaMeia lata de leite condensado2 Colheres de sopa de chocolate1 pacote de café instantâneoPepitas de c (read full article)

Creme de Coco

posted June 17, 2010 in Saúde Sem Glúten

Esse creme é um ótimo recheio para bolos e tortas.Ingredientes1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite4 ovos1 vidro (pequeno) de leite de coco1/2 xíc. de coco ralado1 xíc. de coco fresco (ralado grosso)essência de baunilhaComo FazerBata (read full article)

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