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Bolo de Chocolate Ultra Mega Fácil com Autocalda (self-saucing)!

posted August 06, 2010 in Cozinha de Ideias

Sei que vai ser difícil acreditar depois de duas receitas seguidas, mas a verdade é que eu não sou muito fã de bolos, não. A principal razão para isso é que bolos costumam ser secos e eu gosto de doces úmidos e cremosos. Então você pode ap (read full article)

Creme Mocha

posted August 04, 2010 in Saúde Sem Glúten

Que tal preparar um molho denso e delicioso, que pode ser guardado na geladeira e usado generosamente em tudo que sua imaginação desejar. Coloque sobre o sorvete, recheie um bolo, derrame sobre uma sobremesa, ou numa xícara de café, para dar um t (read full article)

O Limão

posted August 02, 2010 in Saúde Sem Glúten

Essa fruta é quase milagrosa! Suas propriedades nutritivas e dietéticas são muitas e bem conhecidas, mas vamos relembrar algumas.O limão é uma fruta cítrica de origem asiática, usada com fins medicinais desde tempos remotos.Entre seu (read full article)

Leite Condensado Caseiro

posted July 28, 2010 in As Receitas Da Sónia

Ingredientes:1l de leite1 e ½ chávena de açúcar1 Colher de sobremesa de farinha Maizena1 Colher de sobremesa de fermento em póPreparação:Misturar todos os ingredientes muito bem num tachinho.Levar ao lume brando e sem parar de mexer cozinhar a (read full article)

Bolo de Pêra e Ricota

posted July 27, 2010 in Saúde Sem Glúten

A ricota, em quantidade moderada, dá uma leveza e maciez incrível à massa de um bolo simples. E a combinação da pêra com a ricota deixa o sabor do doce tão especial, que dá para servir como sobremesa, depois de uma refeição leve. O bolo pod (read full article)

Doce de Amoras silvestres

posted July 27, 2010 in As Receitas Da Sónia

Numa das minhas caminhadas á noite deparei-me com imensas amoras silvestres.Então no dia seguinte lá fui eu preparada com um saquinho, em pouco tempo apanhei cerca de 1kg de amoras, comi e ainda sobraram imensas, então nada melhor que fazer este (read full article)

Bolo Chiffon de Batata Roxa

posted July 24, 2010 in Cozinha de Ideias

O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)

Doce de Figo

posted July 13, 2010 in As Receitas Da Sónia

Hoje mostro-lhe mais este docinho que fiz e que vou utilizar amanha na minha primeira receita com patrocínio.Amanha além da apresentação da minha primeira marca também tenho outra surpresa para vocês, aguardem.Ingredientes:800g de figos600g de (read full article)

Bolo Fofo de Cenoura

posted July 10, 2010 in Saúde Sem Glúten

IngredientesMassa:- 125 g de cenoura- ½ casca de limão- ½ c.s. de suco de limão- 3 gemas- 1 c.s. de fermento em pó- 125 g de farinha de amêndoasMerengue:- 3 claras de ovo- 60 g de açúcarCobertura:- 100 g de açúcar confeiteiro- 2-3 c.s. de s (read full article)

Doce de Natas e Pêssego

posted July 09, 2010 in As Receitas Da Sónia

Esta é uma daquelas sobremesas rápidas para uma emergência em que deixamos de oferecer uma simples gelatina e passamos a oferecer uma bela sobremesa.Ingredientes:1 Saqueta de gelatina de pêssego200g de natas frias2 Colheres de sopa de açúcarDoc (read full article)

Panforte (sem glúten)

posted July 07, 2010 in Saúde Sem Glúten

Esse bolo denso e de sabor marcante é típico do natal italiano.Mas pode muito bem ser saboreado no inverno, no chá da tarde.Experimente substituir amêndoas e avelãs por castanhas de caju e do Pará.Ingredientes100 g de amêndoas sem pele inteira (read full article)

Delícia de Cereja com Suspiro: Concurso Pedro Octávio

posted July 05, 2010 in As Receitas Da Sónia

Este é um docinho que já tinha feito com morangos e todos gostamos imenso.Desta vez substitui os morangos pelas cerejas, o que ficou outra delícia.Com este docinho também estou a participar no” Concurso Pedro Octávio” organizado pela Luísa (read full article)

Tangerina, mandarina, mixirica....

Amo frutos citricos desde pequena, acho até que já comentei com vocês isso. Deve ser por isso que nunca em inverno fico resfriada. Também gosto de suas  cores vibrantes, principalmente das tangerinas e das laranjas .Assim como gosto da var (read full article)

Clafoutis de Cerejas

posted June 28, 2010 in As Receitas Da Sónia

Esta é uma das receitas que tem aparecido muito na blogosfera.Fiquei curiosa em provar e tirei a receita do blog da nossa amiga Isabel.Embora fosse a única a comer aqui em casa, gostei bastante e é de certeza uma receita a repetir.Ingredientes:1 C (read full article)

Balas de Goma

posted June 23, 2010 in Saúde Sem Glúten

As crianças adoram balas de goma, mas esses doces, quando industrializados têm um alto teor de corantes artificiais.Essa receita de gomas com frutas é muito fácil de fazer, e fica uma delícia!Gomas de AbacaxiIngredientes- 400 g de polpa de abaca (read full article)

Oferta da Augusta

posted June 23, 2010 in As Receitas Da Sónia

Acabei de receber uma caixinha cheia de coisas boas, vinda da minha querida amiga Augusta.Sabia que ela me iria enviar um miminho, mas não sabia que seria estas coisas maravilhosas que por aqui é difícil de encontrar, ainda estou sem palavras, fiq (read full article)

Creme de Coco

posted June 17, 2010 in Saúde Sem Glúten

Esse creme é um ótimo recheio para bolos e tortas.Ingredientes1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite4 ovos1 vidro (pequeno) de leite de coco1/2 xíc. de coco ralado1 xíc. de coco fresco (ralado grosso)essência de baunilhaComo FazerBata (read full article)

O Coco

posted June 17, 2010 in Saúde Sem Glúten

Fruto originário da Índia Oriental, o coco pode ter sido trazido ao Brasil pelos portugueses em meados do século XVI. Mas alguns estudiosos especulam que os coqueiros começaram a nascer nas costas americanas trazidos por correntes marítimas.O fr (read full article)

Farturas

Image by davipt via FlickrEm seguimento do meu post anterior, recebi o pedido para publicar a receita das Farturas, que vem na newsletter da Branca de Neve (atenção que não tem nada a ver com a máquina de fazer pão e que não confeccionei esta (read full article)

Farturas

Image by davipt via FlickrEm seguimento do meu post anterior, recebi o pedido para publicar a receita das Farturas, que vem na newsletter da Branca de Neve (atenção que não tem nada a ver com a máquina de fazer pão e que não confeccionei esta (read full article)

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