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BOLO RECHEADO E COBERTO COM CREME HOLANDÊS
Ingredientes para o bolo: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 1 1/2 xícara de açúcar 3 ovos 1/3 xícara de óleo 3/4 xícara de água 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento químico Ma (read full article)
TORTA NAPOLITANA
Ingredientes para a base de biscoitos: 200 gramas de biscoitos tipo maria triturados 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 clara Ingredientes para o recheio: 1 lata de leite condensado ou 395 gramas 1 caixa de creme de leite ou (read full article)
Pão de Milho (Mısır Ekmeği)
2 copos de farinha de milho * 1 copo de farinha de trigo * 1 1/2 copo de leite * 1/2 copo de azeite * 1 colher de sopa de fermento químico * 1 colher de sobremesa de sal Misture todos os ingredientes e coloque a massa em forma untada e polvilhada. C (read full article)
PÃO DE BATATA COM ERVA DOCE E CATUPIRY®
Esse pão fica uma delícia com chocolate quente e especiarias, a receita é descrita neste post, após a receita do pão de batatas. Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 10 gramas ou 1 envelope de fermento biológico 1/2 (read full article)
Tarte de Maçã
2 ovos * 120 g de açúcar * 100 g de margarina * 120 g de farinha * 1 colher de chá de fermento * 2 maçãs * 1 colher de chá de açúcar * canela em pó q.b.Misture os ovos com o açúcar. Adicione a manteiga derretida e misture. Junte a farinha (read full article)
Bolo de Iogurte e Moscatel
1 ovo * 1/4 copo de óleo de girassol * 1 copo de açúcar * 2 copos de farinha * 1 copo de iogurte natural * 1/2 cálice de vinho moscatel (3 colheres de sopa) * 1 colher de chá de fermentoMisture todos os ingredientes e coloque a massa numa forma (read full article)
Bolo Seco (Yağsız Kek)
4 ovos * 3/4 copo de leite morno * 2 copos de açúcar * 2 3/4 copos de farinha * 1 colher de sopa de fermentoBata as gemas com o açúcar. Adicione o leite e misture bem. Bata as claras em castelo. Adicione a farinha, misturada com o fermento, e as (read full article)
Pão-de-ló
6 ovos * 175 g de açúcar * 125 g de farinha * 1 pitada de sal * 1 colher de sopa de fermentoBata três ovos e três gemas com o açúcar durante cerca de 25 minutos. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Adicione a farinha misturada com (read full article)
BOLO CREMOSO DE PAPAIA COM LARANJA
Esse bolo é o resultado de uma experiência que fiz com mamão papaia e suco da laranja como ingredientes de um bolo. O resultado foi surpreendente. O bolo ficou cremoso, muito parecido com um pudim, o que me inspirou a utilizar a calda como cobert (read full article)
Cake de Courgette e Hortelã (Kabaklı Kek)
2 ovos * 100 g + 25 g de margarina * 1/2 copo de iogurte (de preferência turco ou grego) * 3 courgettes * 1 colher de sobremesa de hortelã seca * 1 colher de sobremesa de vinagre * 1 colher de sobremesa de açúcar * 2 1/2 copos de farinha de trigo (read full article)
BISCOITOS RECHEADOS DE CHOCOLATE AO RUM
Ingredientes para o biscoito: 2 colheres de chá de fermento químico em pó 1 xícara de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1/4 xícara de gordura de coco em temperatura ambiente 1/2 xícar (read full article)
Bolo Mazagão com Creme Tostado e Trufas Fundidas (Bolo de Aniversário)
4 ovos * 225 g de açúcar * 100 g de farinha * 1 colher de sopa de fermentoMisture muito bem o açúcar com as gemas. Bata as claras em castelo. Adicione, alternadamente, a farinha, misturada com o fermento, e as claras batidas em castelo. Coloque a (read full article)
Folar da Páscoa Branca de Neve
Recebi hoje a newsletter da Branca de Neve, onde vem publicada a receita do Folar da Páscoa, utilizando a farinha Brioche Branca de Neve. Tenho lá em casa a farinha Brioche do Continente, que comprei no fim de semana passado e será com esta fari (read full article)
Bolo de Nesquik com Cobertura de Chocolate (Brownie)
1 copo de chocolate em pó (Nesquik) * 1 copo de água quente * 1 copo de óleo * 3 ovos * 1 copo de açúcar * 2 copos de farinha * 1 colher de sopa de fermentoCobertura:80 g de chocolate de leite em barra * 80 g de chocolate negro em barra * 25 g d (read full article)
Brigadeirão
2 latas de leite condensado * 1 lata de leite de côco (400ml) * 3 ovos * 12 colheres de sopa de chocolate em pó * chocolate granulado q.b. para guarnecerMisture todos os ingredientes e cozinhe no forno, em banho-maria, durante cerca de uma hora. De (read full article)
Bolo de Mel e Café
300 g de farinha * 150 g de margarina * 100 g de açúcar * 1 iogurte natural * 5 colheres de sopa de mel * 3 colheres de chá de café solúvel * 2 colheres de chá de canela em pó * 1 colher de sopa de fermentoMisture o mel, o açúcar, a canela, (read full article)
CINNAMON ROLL
Essa é nossa versão desse famoso doce americano! Ingredientes para a massa:600 g de farinha de trigo10g de fermento biológico seco para pão2/3 de xícara de leite morno3 ovos2 colheres de sopa de gordura de coco1 colher de chá de sal1/2 xícara (read full article)
CINNAMON ROLL
Essa é nossa versão desse famoso doce americano! Ingredientes para a massa:600 g de farinha de trigo10g de fermento biológico seco para pão2/3 de xícara de leite morno3 ovos2 colheres de sopa de gordura de coco1 colher de chá de sal1/2 xícara (read full article)
Bolo Chiffon de Laranja
A receita do bolo foi retirada do portal Gastronomias e já foi publicada anteriormente aqui, com pequenas alterações. Massa:6 ovos * 315 g de açúcar * 150 g de farinha de trigo * 1,25 dl de sumo de laranja * 1 colher de chá de sal fino * 1 colh (read full article)
CINNAMON ROLL
Essa é nossa versão desse famoso doce americano! Ingredientes para a massa:600 g de farinha de trigo10g de fermento biológico seco para pão2/3 de xícara de leite morno3 ovos2 colheres de sopa de gordura de coco1 colher de chá de sal1/2 xícara (read full article)
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