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Semifreddo alla panna con fragole
di Zia Fujiko dal blog malanova.it Ingredienti: 3 albumi 500 ml di panna vegetale 90 g di zucchero 100 g di cioccolato bianco 40 g di granella di pistacchio 3 fogli di colla di pesce qualche fragola intera per decorare sciroppo di fragole (200 g di (read full article)
Ghiacciolo di yogurt e fragola
di Federica Maggioni Ingredienti: 250 gr di fragole 100 gr di zucchero a velo 1 uovo 300 gr di yogurt bianco 8-9 bicchierini di plastica da caffè e altrettanti cucchiaini di plastica PREPARAZIONE Frullare metà delle fragole con metà dello zuccher (read full article)
Marmellata di Prugne Gialle al Marsala
Scroll down for English versionMatrimonio, quello tra prugne gialle e marsala, davvero perfetto! Se, almeno per adesso, mi sto limitando a gustarla a colazione sul pane o sulle fette biscottate (tranquilli, non c'è il rischio di ubriacarsi di prima (read full article)
Sfogliatine con marmellata
Condividi su Facebook!Ingredienti: 125 g di farina 200-250 g di pasta sfoglia surgelata 70 g di burro morbido 60 g di zucchero a velo 20 g di farina di mandorle 1 uovo sbattuto 1 uovo sbattuto per spennellare marmellata un pizzico di sale PREPARAZIO (read full article)
CROSTATA MORBIDA AL LIMONE
Dopo la crema di limone all'acqua non poteva mancare la ricetta della crostata fatta con questa crema! La ricetta è molto conosciuta in rete come crostata morbida al limone di Broxani, ma l'autrice di questa crostata è Eleonora C. del forum coquina (read full article)
PANE E PANINI HOMEMADE
Nei giorni scorsi sono stata al Lidl in compagnia di una mia amica, la quale mi ha consigliato di provare i preparati per pane tedesco in vendita lì. Ne ho preso di vari tipi, anche perchè ogni pacco costa solo 0,99 centesimi, nella farina inoltre (read full article)
Girelle e Cornetti con Sfogliatura ai Frutti Rossi
Scroll down for English version Brioches e frutta in un colpo solo, questa rivisitazione delle girelle e dei cornetti al cacao è più fresca e sana perché i semini si sentono sotti i denti, si sentono le fragoline di bo (read full article)
Torta alle carote
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la base 400 g di zucchero semolato 4 uova 400 ml di olio di girasole 400 g di farina manitoba 400 g di carote grattugiate ½ cucchiaino di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 cucchiai di noci tritate 1 (read full article)
PIZZA MARINARA
La pizza Marinara insieme alla pizza Margherita, appartiene alla tradizione della vera pizza napoletana. La pizza Marinara però non va confusa con quella ai frutti di mare, essa non ne contiene, è una pizza semplicissima condita con pochissimi ingr (read full article)
Tortino al Cocco con Salsa al Cioccolato e Rum
Scroll down for English version Bisogna prendere il cucchiaino e affondarlo nella morbidezza del tortino al cocco, quindi intingerlo nella salsa al cioccolato al rum per capire questo dessert. Il profumo è inebriante e il sapore (read full article)
A quiche unlike others – Cauliflower-camembert quiche with chili-poppy seed crust
Une quiche pas comme les autres – Quiche de chou fleur au camembert et pâte aux graines de pavot-piment A good friend of mine just had surgery on her foot, and is staying at home recovering, so when I asked her if she wanted me to bring her s (read full article)
Scones ai Mirtilli
Click here to read the English versionCerte volte penso di vivere in un piccolo angolo di Paradiso...Il sole è praticamente presente 365 giorni all'anno, l'aria è tiepida e pulita (tranne in Agosto dove tocchiamo picchi un tantino altini, mitigati (read full article)
PANINI SOFFICI AL LATTE...E PANINO DEL TIFOSO
I panini soffici al latte, sono dei deliziosi panini mignon, che mantengono a lungo la loro morbidezza e la loro fragranza. Sono adatti per ogni occasione: per un buffet, una festa, un pic-nic o una scampagnata, da farcire con tutto quello che la no (read full article)
The entire Provence in a jar – Lavender yogurt with peach-apricot compote
Toute la Provence dans un pot – Yaourt à la lavande sur lit de pêche-abricot Lavender simply evokes Provence. Wherever I go, if I see lavender, that makes me think about the South of France but particularly about Provence, its wonderful lave (read full article)
Millepetali di fiori di zucca
Click here to read the English versionEhm...sì, lo so che di solito sono "Millefoglie", ma stavolta credo che "Millepetali" vada meglio per definire questa ricetta - non ricetta :-DNon-ricetta perchè è così semplice che anche chi non ha mai messo (read full article)
Croquembouche + Pâte à Choux + Caramel Corkscrew = a Gorgeous DB Challenge!
Click here to read the English versionEd eccoci all'appuntamento mensile con la sfida dei Daring Bakers!Ormai penso abbiate capito la dinamica, giusto? C'è una padrona di casa che decide la ricetta ed ogni membro deve riprodurla, rispettando alcune (read full article)
Croustillants de Langoustines aux Epinards
Le moins que l'on puisse dire, c'est que le dernier week-end (de 3 jours en prime!) a été un vrai régal du point de vue de la météo. Le beau temps annoncé a été au delà de nos espérances et le programme a ressemblé à celui du mois d'août (read full article)
Le Arepas
Dal libro della Fata Farina… le ricette per essere Maghi in Cucina!!! Che cosa sono le Arepas? Semplicissime focaccine tipiche dei paesi sudamericani fatte con la farina di mais. Le arepas sostituiscono il pane, sono come una specie di tigelle, (read full article)
CHEESECAKE ZUCCHINE E GAMBERETTI
Da tempo avevo programmato di fare una cheesecake salata con zucchine e gamberetti, cremosa e dal sapore delicato, ma tra una cosa e l'altra non ho avuto mai tempo di prepararla e sono anche arrivata sul "fotofinish" per partecipare al contest di Imm (read full article)
Partenze, la Turchia, Bodrum/Alicarnasso e il confine della colazione home-made: cornetti dolci senza uova
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per scrivere, leggere, annotare, apprezzare di cucina; né tantom (read full article)
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