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Este blog contem receitas para a máquina de fazer pão, bolos, doces, sopa, peixe, carne, compotas, informação sobre farinha, fermento, dicas de culinária, equivalências.
Sei que vai ser difícil acreditar depois de duas receitas seguidas, mas a verdade é que eu não sou muito fã de bolos, não. A principal razão para isso é que bolos costumam ser secos e eu gosto de doces úmidos e cremosos. Então você pode ap (read full article)
Essa fruta é quase milagrosa! Suas propriedades nutritivas e dietéticas são muitas e bem conhecidas, mas vamos relembrar algumas.O limão é uma fruta cítrica de origem asiática, usada com fins medicinais desde tempos remotos.Entre seu (read full article)
Ingredientes:4 Ovos200g açúcar180g de farinha1 Colher de sopa de flor de laranjeira3 Colheres de sopa de margarina1 Colher de chá de fermento em póPreparação:Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.Bater as gemas com o açúcar (read full article)
A ricota, em quantidade moderada, dá uma leveza e maciez incrível à massa de um bolo simples. E a combinação da pêra com a ricota deixa o sabor do doce tão especial, que dá para servir como sobremesa, depois de uma refeição leve. O bolo pod (read full article)
Numa das minhas caminhadas á noite deparei-me com imensas amoras silvestres.Então no dia seguinte lá fui eu preparada com um saquinho, em pouco tempo apanhei cerca de 1kg de amoras, comi e ainda sobraram imensas, então nada melhor que fazer este (read full article)
Ingredientes:4 Ovo2 Colheres de Amêndoa picada200g de courgette ralado200g açúcar200g de farinha3 Colheres de sopa de margarina1 Colher de chá de fermento em póPreparação:Ralar o courgette e reservar.Separar as gemas das claras e bater as clar (read full article)
Ingredientes para o bolo: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 4 ovos 1/2 xícara de óleo de milho 1/2 xícara de água morna 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento (read full article)
O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)
Ingredientes para o bolo: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho 1 1/2 xícara de açúcar 3 ovos 1/3 xícara de óleo 3/4 xícara de água 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento químico Ma (read full article)
IngredientesMassa:- 125 g de cenoura- ½ casca de limão- ½ c.s. de suco de limão- 3 gemas- 1 c.s. de fermento em pó- 125 g de farinha de amêndoasMerengue:- 3 claras de ovo- 60 g de açúcarCobertura:- 100 g de açúcar confeiteiro- 2-3 c.s. de s (read full article)
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