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Turkish recipes and other notes about Turkish food
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Pesquisando para elaborar nosso cardápio de Dia dos Namorados, decidimos sair do convencional. Nada de chocolate com morangos e comidas ditas afrodisíacas. Optamos por criar cardápios diferenciados que homenageiam as principais deusas do amor e d (read full article)
Duas semanas de ansiedade, contando os dias pra chegar. Dois jovens talentos da gastronomia cozinhando juntos. Raphael Despirite recebe Rodrigo Oliveira no Marcel para o primeiro jantar do projeto Cozinha Bossa Nova. Para contar sobre este encontro, (read full article)
Você já comeu ratatouille? E caponata? Sabe dizer a diferença entre eles? A verdade é que existem mais semelhanças que diferenças. Segundo a Larousse Gastronimique, a caponata é uma especialidade siciliana feita com berinjelas, aipo e (read full article)
Pra você que anda louco pra mudar de vida e ser feliz e pra você que sempre teve a cozinha como paixão primordial, aproveite a oportunidade para inscrever-se no curso de extensão universitária do SENAC! Com carga horária de 800 horas, o curso (read full article)
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