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Tapas en Estado Puro
En gran formato se edita este libro sobre tapas de Paco Roncero, chef madrileño con dos estrellas de la Guía Michelin. Se llama Estado Puro porque es el nombre de su bar de tapas en la capital y, jugando con el mensaje, el libro nos ofrece un ampli (read full article)
La revolución de las Tapas en Inglaterra
Omar y Daniel han recorrido inglaterra para dar a conocer las bondades de la gastronomía española Objetivo alcanzado. El madrileño Omar Allibhoy ha recorrido más de mil kilómetros cocinando, de forma totalmente gratuita, en diferentes lugar (read full article)
Premium Review: Gin London Dry
Elaborada por una de las destilerías mas antiguas y prestigiosas del mundo: William Maxwell Ltd se distingue de sus competidoras por su especial carácter aromático, que le confiere una enorme complejidad, ya que en su destilación intervienen 13 c (read full article)
“Tapas Fantásticas” se consolida como la fiesta del Vino de Rioja en Londres
Tapas Fantásticas 2010 ha reunido a 23.000 personas en Tower Bridge, que disfrutaron del vino de Rioja maridado con las mejores tapas españolas El vino de Rioja y la gastronomía española han... Haz clic en el titulo para leer el articulo complet (read full article)
La ginebra Fifty Pounds Gin, elegida “Super Premium” en el International Spirit Challenge de Londres
El mayor concurso mundial de bebidas espirituosas, el International Spirit Challenge de Londres, otorga a Fifty Pounds una medalla en la máxima categoría “Super Premium”. En su primer año de lanzamiento, la ginebra Fifty Pounds obtie (read full article)
Whisky Live Madrid 2010
Whisky Live la feria internacional de whisky vuelve a Madrid el 27 de Mayo. Después de visitar otras ciudades como Nueva York, Londres, Tokio, París y Barcelona, el Hotel Villa Magna dará la bienvenida a las principales destilerías del mundo qu (read full article)
¿Que se cuece en la Expo de Shanghai?
Con presencia de 217 países y 70 millones de visitantes previstos, la Expo Universal de Shanghai 2010 es una fantástica opción para mostrar la gastronomía española al mundo. Durante los seis meses que dura la EXPO, el Pabellón de España presen (read full article)
Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se anuncian el próximo Lunes en Londres
Durante los pasados nueve años, los Premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo de S.Pellegrino (The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards) se han posicionado como la guía más fiable de los mejores lugares para comer en el mundo. L (read full article)
Tempura y vino blanco japonés
Un vino blanco japonés de categoría. A muchos les sonará a entelequia procediendo de un país con escasa tradición vinícola. No es de extrañar; hasta hace poco ni siquiera los nipones mostraban estima por el vino de Koshu, elaborado en la prefe (read full article)
Alain Ducasse: “La tradición que evoluciona es el camino adecuado para mí”
En Madrid Fusión dialogó con José Carlos Capel y Rafael Ansón Es uno de los cocineros menos accesibles para los medios de comunicación, pero visitó España con motivo de Madrid Fusión y fue allí donde pudimos entrevistarle. Serio y rese (read full article)
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