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Revista digital gastronomica con informacion, noticias y novedades sobre restaurantes, chefs, vinos, alimentos, consumo, viajes, catas, libros y mucho mas...
Ontem foi dia de irmos apanhar um solzinho à praia, e como lanche preparei um Pão +EquilÃbrio com... milho! Ficou um pão muito bonito, cheio de cor amarela dos grãos de milho, e depois fiz sandes com bacon e queijo. Acho que assim ficou um lanc (read full article)
Amêndoas verdes (çağla), morangos (çilek) e bananas (muz).Centro de Ancara, Çankaya. Abril de 2010. (read full article)
Muitos supermercados colocam no exterior, junto à porta de entrada, os frutos e legumes. Neste caso, ocupam lugar de destaque as ameixas verdes (can eriği), que abundam em Abril e Maio. Estas ameixas ainda não atingiram a maturação, mas são mui (read full article)
Nos meses de Abril e Maio, podemos encontrar na Turquia a escorcioneira (scorzonera hispanica), para além de muitas outras plantas comestÃveis que também abundam na Turquia nesta altura do ano. A escorcioneira tem folhas muito finas, não muito lo (read full article)
Uma sopa de cenoura simples, com seu sabor adocicado e cor estimulante, ótima para uma refeição de inverno. É um bom prato para servir para a gurizada, que normalmente gosta de cenoura. E para os adultos, dá para apimentar um pouco a receita com (read full article)
De 20 a 23 de Fevereiro, decorreram no Atatürk Kültür Merkezi (Centro Cultural Atatürk), em Ancara, as "Actividades de Trabzon" (Trabzon Etkinleri). Este evento, pretendeu mostrar um pouco do artesanato, etnografia, cultura e gastronomi (read full article)
A CHAVE DO SABOR, DA COR E DA ECONOMIA! Ano passado adquiri um desidratador de alimentos e realmente, foi uma das melhores compras que já fiz! Com ele é possÃvel desidratar: Salsa, orégano, cebolinha verde, manjericão, pimentas, tomates, frut (read full article)
O iogurte é o produto da fermentação, natural ou artificial, do leite.Na fabricação do iogurte o leite é homogeneizado, pasteurizado e inoculado com culturas de bactérias e mantido quente em uma incubadora, na qual a lactose transforma-se em à (read full article)
Mulheres preparam gözleme no centro de Ancara. (read full article)
Vendedor de castanhas no centro de Ancara. (read full article)
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