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Con Mucha Gula: Revista Digital Gastronómica
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Revista digital gastronomica con informacion, noticias y novedades sobre restaurantes, chefs, vinos, alimentos, consumo, viajes, catas, libros y mucho mas...
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Plante aromatice, mirodenii, oţet şi alte grăsimi
Istoria plantelor aromatice, a mirodeniilor si a condimentelor este la fel de lunga ca istoria civilizatiei; toate regimurile alimentare includ condimente, arome si sosuri obtinute din plante aromatice, mirodenii si alte substante comestibile, cum ar (read full article)
La ética de los grandes supermercados en revisión
La OCU está revisando la ética de los grandes supermercados La OCU ha realizado un estudio, cofinanciado por la UE, en el que ha analizado la ética de los grandes supermercados con el objetivo de comprobar cómo comercian con los proveedore (read full article)
Alcampo lanza una gama de nuevos productos para celÃacos
Alcampo y Simply Market han presentado su propia lÃnea de productos para celiacos baja su marca Auchan Los hipermercados Alcampo y los supermercados del grupo Simply Market presentan 15 nuevos productos dentro de la lÃnea para celÃacos de la (read full article)
Comienza Alimentaria 2010 con vocación internacional
Cartel de Alimentaria 2010 Dentro de una hora comienza Alimentaria 2010. Esta nueva edición de una de las ferias más importantes del mundo y, posiblemente, la más grande, viene con aires muy internacionales. En Alimentaria 2010 el visitante n (read full article)
La Cocina Santa de la Cristiandad
Coincidiendo con la cercanÃa de la Semana Santa, os ofrecemos este mes un artÃculo en el que repasamos la influencia de la religión católica en la GastronomÃa, asà como diversos temas relacionados que consideramos interesantes y que han definid (read full article)
Italia planta batalla a la cocina molecular
Con la publicación este sábado en el BoletÃn del Estado de una orden del Ministerio de Sanidad “en mérito a la salud del consumidor en el sector de la restauración”, el Gobierno ha sembrado la polémica entre los fogones de los resta (read full article)
Polémica con las estrellas de la GuÃa Michelin en su cien aniversario
Edición 2010 de la GuÃa Michelin Cada año, al darse a conocer los resultados de la GuÃa MichelÃn, se produce cierta polémica porque no todo el mundo esta de acuerdo con los inspectores de “La roja”. Este año ha sido especialmente (read full article)
Cozinhando com Sangue
Inspirada na onda vampiresca que assola cinemas, TVs e livrarias, resolvi pesquisar sobre pratos feitos com sangue. Não que vampiros comam algo de forma não metafórica, mas enfim... Vamos começar pelas fontes de inspiração.Vampiros e Literatura (read full article)
Cozinhando com Sangue
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Sorvete Italiano e Excomunhão
A marca italiana de sorvetes premium Antonio Federici está sob investigação por causa dos anúncios que mostram um padre e uma freira em poses sensuais acompanhados de um pote de sorvete e frases como "entregue-se à tentação".A revista gastronà (read full article)
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