2 results of 2 Blogs

Retetele lui Costachel

http://costachel.ro/

Blog Rank: star_onstar_onstar_offstar_offstar_off
User Rating: star_offstar_offstar_offstar_offstar_off

Cele mai bune retete culinare romanesti si internationale, recomandari de vinuri, dictionare de verdeturi si condimente, comentarii gastronomice

Gatind cu Mira

http://gatindcumira.blogspot.com

Blog Rank: star_onstar_onstar_onstar_offstar_off
User Rating: star_onstar_onstar_onstar_onstar_on

Recipes and cooking tips, yet unfortunately only in Romanian, soon in English.

10 results of 61 Blog Posts

Ficăţei de pui cu ceapă

posted August 08, 2010 in Gatind cu Mira

Ingrediente:- 500 gr ficatei pui- 1 ceapa mare (cca 150 gr)- 1/2 lingurita- cimbru uscat (sau 1 fir cimbru proaspat)- 1/2 fir rozmarin- 1/2 lingurita piper- 1 lingurita rasa boia- 1 lingurita vegeta naturala- sare- 40 gr unt- 2 linguri ulei- lapte- (read full article)

Pui tikka masala

posted July 29, 2010 in Retetele lui Costachel

După cum v-am mai spus, reţeta din titlu este considerată de unii ca fiind mâncarea naţională a britanicilor. De altfel, una dintre ipotezele privind originea ei este aceea că a fost inventată de un bucătar indian care lucra într-un restaur (read full article)

Pui tikka masala

posted July 29, 2010 in Retetele lui Costachel

După cum v-am mai spus, reţeta din titlu este considerată de unii ca fiind mâncarea naţională a britanicilor. De altfel, una dintre ipotezele privind originea ei este aceea că a fost inventată de un bucătar indian care lucra într-un restaur (read full article)

Mâncare de pui cu dovlecei

posted July 18, 2010 in Retetele lui Costachel

O excelentă mâncărică de sezon, pe care o puteţi adapta după pofta inimii, fie schimbând carnea de bază, fie jucându-vă în voie cu legumele de primprejur, că după sezonul dovleceilor vine cel al vinetelor, cartofii se găsesc şi iarna, (read full article)

Pui cu fasole verde şi smântână

posted July 08, 2010 in Retetele lui Costachel

Ceea ce urmează mai la vale e o reţetă absolut grozavă, care vă va cuceri cu siguranţă. O perlă a bucătăriei moldoveneşti, de o savoare rar întâlnită şi care, pe deasupra, se mai face şi extrem de simplu. Secretul? Unul singur, prospe (read full article)

Carne cu fasole verde

posted July 04, 2010 in Retetele lui Costachel

Mda, ÅŸtiu, titlul de mai sus pare desprins dintr-o carte de bucate de dinainte de ‘89 sau dintr-un meniu de cantină comunistă. Dar n-are a face, reÅ£eta de mai jos e absolut excelentă, se face simplu, e de vară, ce mai, o droaie de argumen (read full article)

Borş ţărănesc de pui

posted June 28, 2010 in Retetele lui Costachel

Nu ştiu exact de ce se numeşte „ţărănesc“ tipul de borş descris mai la vale. Presupun doar că e mult mai simplu (şi firesc!) să-l faci aşa, cu multe legume amestecate, când stai la ţară, ai grădina ta bine garnisită şi poţi oricà (read full article)

Soté de pui cu ciuperci

posted May 20, 2010 in Retetele lui Costachel

Simplă, rapidă şi extrem de gustoasă, cam aşa ar putea fi descrisă în câteva cuvinte reţeta despre care taman am început să vorbim. Şi ca să ne ocupăm niţel şi de partea teoretică, vă aduc aminte că termenul soté descrie o călire (read full article)

Paella

posted April 20, 2010 in Retetele lui Costachel

Denumirea mâncării vine, în versiunea simplă, de la tigaia în care este confecţionată, în catalană paella derivând din latinescul „patella“ (da, iubiţi francofoni, de aici şi pôele). Chiar dacă în restul lumii se consideră că ast (read full article)

Paella

posted April 20, 2010 in Retetele lui Costachel

Denumirea mâncării vine, în versiunea simplă, de la tigaia în care este confecţionată, în catalană paella derivând din latinescul „patella“ (da, iubiţi francofoni, de aici şi pôele). Chiar dacă în restul lumii se consideră că ast (read full article)

Concourse Media