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Lillet Blanc Refresher

Lillet Blanc Refresher

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Prep Time: 5 Minutes
Cook Time: 0 Minutes

Lillet Blanc is an apéritif made from wine and citrus juices. As with all apéritifs, Lillet Blanc helps to stimulate the appetite. I paired my Lillet with some lemon seltzer for pre-dinner drink on a hot day. The result was a cooling drink that certainl…

10 results of 16 Blog Posts

The Vesper

posted June 16, 2010 in TV Food and Drink

The Vesper is a martini made famous by author Ian Fleming and his fictional creation, James Bond, in the 1953 (and very first) James Bond book, Casino Royale. “Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it ver (read full article)

Lanzamiento del Festival del Apéritif 2010 en Lavinia

Presentación del Festival del Apéritif 2010 en Lavinia Más de 400 personas participaron en la presentación oficial en España de la quinta edición del “Festival del Apéritif”, evento... Haz clic en el titulo para leer el articulo (read full article)

Rillettes de Maquereaux à la Moutarde

posted June 02, 2010 in De vous à moi...

C'est à l'apéritif que nous allons nous intéresser aujourd'hui: je vous propose une recette de rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne, idéale pour calmer les gros appétits pendant que la viande cuit sur le barbecue. Ces rillettes s (read full article)

Tartines de St Jacques, Compote d'oignons Rouges au Curry

posted April 07, 2010 in De vous à moi...

Quand mon poissonnier l'autre jour m'a dit que c'était la fin de saison des Saint Jacques, je n'ai pas hésité une minute... j'en ai acheté une grande quantité pour les congeler. Cela ne vaut évidemment pas les coquilles fraiches, mais cela perm (read full article)

Index des Recette

posted April 05, 2010 in De vous à moi...

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient particulier ou de rechercher une idée recette. Vous retrouverez facilement cet index da (read full article)

Tapas de poulet frit & petite crème au citron maison

posted February 12, 2010 in Au Yéti gourmand

 Pas besoin de se compliquer la vie pour faire un appéritif réussi!       - Durée totale : 1h10                - Préparation : 5 min                 - Cuisson : 5 min                 - Repos : (read full article)

Anchoïade Camarguaise

posted January 15, 2010 in De vous à moi...

Encore une semaine qui se termine, et le moins que l'on puisse dire c'est qu'elle a été peu contrastée au niveau de la météo. Entre la neige, le froid, les pluies verglaçantes et le brouillard ce matin (qui je l'espère se dissipera pour laisse (read full article)

Muhammara - Red Pepper, Walnut & Pomegranate Dip

posted January 14, 2010 in Gourmet Worrier

This is one of my favourite dips at the moment and it's also very popular at apéritif and cocktail hour around these parts. I love the smokiness of the roasted red bell peppers and the texture that the walnuts bring. The intensity of the pomegranate (read full article)

Fażola bit-Tewm & the Spritzer Comeback

posted January 03, 2010 in Gourmet Worrier

During the summer months we tend to spend a lot more time outdoors, as the evenings are warmer and it's lighter for much longer. The children love to play in the back yard, jumping like crazy monkeys on the trampoline for hours on end while we sensib (read full article)

Cuillères Apéritives aux pétoncles

posted December 21, 2009 in De vous à moi...

C'est la dernière ligne droite... il me reste encore quelques cadeaux à acheter, mais le plus gros est fait! Place aux préparatifs des repas. Comme , cette année, nous sommes obligés de faire cela dans le désordre pour voir tout le monde, j'ai (read full article)

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