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Tartare de maquereau mariné au thym citron sur lentilles corail bio

posted August 14, 2010 in Au Yéti gourmand

                             - Durée totale : 45 min (sans repos)           &nbs (read full article)

Ficăţei de pui cu ceapă

posted August 08, 2010 in Gatind cu Mira

Ingrediente:- 500 gr ficatei pui- 1 ceapa mare (cca 150 gr)- 1/2 lingurita- cimbru uscat (sau 1 fir cimbru proaspat)- 1/2 fir rozmarin- 1/2 lingurita piper- 1 lingurita rasa boia- 1 lingurita vegeta naturala- sare- 40 gr unt- 2 linguri ulei- lapte- (read full article)

J'aime l'été!

posted August 03, 2010 in Au Yéti gourmand

Bonjour mes yétis! De retour parmi vous, après un week-end éclair en Ariège,  à Rimont dans un petit village de Midi-Pyrénées.J'espère que vous avez passé un bon week-end, aussi doux que possible. Liste de petits plaisirs à rayer sur le (read full article)

Sticky Chicken - only 3 ingredients, I promise!

posted July 19, 2010 in My Easy Cooking

I have various recipes for sticky chicken because on Fridays we eat finger food and for my children finger food would not be the same without Sticky chicken. Many years ago there was a big craze for cooking chicken in all kinds of liquid. Fruit juice (read full article)

Palourdes aux petits oignons et sauce curry

posted July 06, 2010 in Au Yéti gourmand

                                               - Durée totale : 25 min                              - Préparation : 10 min                              - (read full article)

Résultat du concours d'affiches "Poudre d'Artiste"!

posted June 24, 2010 in Au Yéti gourmand

  Après quelques semaines de suspense, je vous livre le résultat du concours organisé du 15 mars au 15 mai 2010, par le Syndicat du Piment d'Espelette, afin de célébrer les 10 ans de l'AOC . Souvenez-vous, j'avais déjà annoncé sous le blog (read full article)

Yéti'z cookies du dimanche après-midi!

posted June 20, 2010 in Au Yéti gourmand

                     - Durée totale : 1 heure             - Préparation : 30 à 40 min             - Cuisson : 8 min env.            - Repos : 5 minutes min.             - Nombre de co (read full article)

Maquereaux Marinés au Vin Blanc et à l'Orange

posted June 18, 2010 in De vous à moi...

Après vous avoir fait voyager les dernières semaines, de l'Afrique du Sud à Belle-Ile, en passant par le Périgord, c'est tout simplement du côté de Brest que je vous invite aujourd'hui... eh oui, tout simplement en bas de chez moi.Quand on parl (read full article)

Cabécous et Rocamadours Grillés à la Plancha

posted June 07, 2010 in De vous à moi...

J'utilise beaucoup ma plancha, ce n'est pas nouveau... mais essentiellement pour cuire viandes, poissons et légumes. Et il est toujours dommage de ne pas profiter de la chaleur résiduelle de celle-ci lorsqu'elle a chauffé pendant un bon moment. C' (read full article)

Mosaïque de petits pains maison

posted June 01, 2010 in Au Yéti gourmand

            - Durée totale : 2 à 3 heures env.             - Préparation : 25 min             - Cuisson : 25 min             - Repos : 60 à 120 min             - Nombre de petits pains : 7 (read full article)

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