10 results of 54 Blog Posts

Low Calorie Aloo Bonda (Potato fritters)

posted July 26, 2010 in Chef In You

My husband is getting into a bad habit nowadays. The one who scowled at eating snacks of any kind (except the super healthy types), he has started “demanding” for evening snacks when he gets home from work. And not any snacks – he (read full article)

Bolo Chiffon de Batata Roxa

posted July 24, 2010 in Cozinha de Ideias

O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)

Medalhões de Pescada Iglo estufados com Cerveja

posted July 21, 2010 in As Receitas Da Sónia

Hoje a marca que vos trago despesa qualquer tipo de apresentação.É uma marca que todos conhecemos pelos seus produtos com uma qualidade que marca a diferença.A Iglo é sem dúvida uma marca de sucesso de excelentes produtos congelados. ´Visitem (read full article)

Bacalhau á Brás

posted July 16, 2010 in As Receitas Da Sónia

O Blog Figo Lampo convidou e ai vou eu para a festa.Levo comigo este Bacalhau á Brás.Ingredientes:3 Postas de bacalhau médio1 Cebola3 Colheres de sopa de azeite2 Alhos picados3 OvosPimenta1 Pacote de batata palha pequenoSalsa picadaPreparação:Co (read full article)

Mufarakat Ful, A Quick Mid-week Supper

posted June 26, 2010 in Syrian Foodie in London

When I posted a recipe of my take on the Syrian classic Mufaraket Batata, my friends Rania and Tammam ended up "hotly debating" what makes dish Mufarakeh. Rania objected to me using the name for my version. At the time I thought the dishes (read full article)

Salada de Batata (Patates Salatası)

posted June 23, 2010 in Cozinha Turca

Para 3-4 pessoas3 batatas grandes * 1 cebola média * 4 colheres de sopa de salsa finamente picada * sumo de 1/2 limão * 4 colheres de sopa de azeite * sal * pimenta preta * pimenta vermelha * cominhos Coza as batatas e deixe arrefecer. Corte-as em (read full article)

Tortilhas de Batata-Doce

posted June 21, 2010 in Saúde Sem Glúten

Ingredientes200 g de batata-doce20 g de manteiga sem sal1 c.s. de azeite de oliva6 ovos1 xíc.de nata (creme de leite fresco)¼ xíc. de queijo parmesão ralado1 alho-poró (ou ½ molho de cebolinha)1 molho de rúculaSal e pimentaComo FazerDescasque (read full article)

Pernas de Frango no Forno

posted June 21, 2010 in As Receitas Da Sónia

Hoje trago uma receita simples rápida e muito saborosa.Ingredientes:4 Pernas de frangoTempero para frango5 Dentes de alho picados2 Folhas de louro1 Caldo de galinhaVinho branco SalPreparação:Temperar a carne umas horas antes com o tempero de frang (read full article)

PÃO DE BATATA COM ERVA DOCE E CATUPIRY®

posted June 16, 2010 in TRUQUES DA COZINHA

Esse pão fica uma delícia com chocolate quente e especiarias, a receita é descrita neste post, após a receita do pão de batatas. Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 10 gramas ou 1 envelope de fermento biológico 1/2 (read full article)

Estufado de Beringela com Grão-de-bico (Nohutlu Patlıcan Yemeği)

posted June 08, 2010 in Cozinha Turca

Para 2-3 pessoas1 batata * 1 beringela * 1 cebola * 2 dentes de alho * 3 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 3/4 copo de grão-de-bico cozido * água q.b. * sal * pimenta pretaSalteie a cebola e os dentes de alho finame (read full article)

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