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Diario gastronómico nipón
El choque cultural es notorio apenas abandonado el “finger” que comunica el aeroplano con la terminal del aeropuerto de Narita. Aparentemente similar a Occidente, en Japón todo es diferente en mayor o menor medida. En esta serie de art (read full article)
Restaurante Finca La Ramallosa, San Martín de Trevejo (Cáceres)
EL SABOR DE UNA FINCA EXTREMEÑAUBICACIÓNAislada de cualquier núcleo urbano, lejos de todo, en mitad de una dehesa extremeña, rodeado de olivares, merece la pena la visita. Además, se puede conseguir el exquisito aceite de oliva virgen extra que (read full article)
ARROZ CON POLLO AL CURRY
Un rico y aromático arroz para los amantes del curry. El pollo, adobado así, lo suelo preparar para hacer pinchitos y en ese caso le pongo curry dulce y un poco del picante aunque, a veces, le subo la "nota" al comino que es otra de mis especias f (read full article)
EMPANADILLAS DE BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
En cuanto vi ayer esta receta en "Oriental y tal" sabía que iba a gustarme y eso que es una adaptación, de memoria, y que me faltan algunos ingredientes que no son muy usuales. Muy, muy recomendables y nada aceitosas. Las berenjenas quedan crujien (read full article)
Frango Ensopado Asiático
Um dos pratos preferidos aqui em casa é o frango na panela, cozido em um suculento molho de tomates e outros legumes. Para dar um sabor diferente do tradicional tempero com ervas aromáticas, preparei essa receita com sabor oriental. O molho fica av (read full article)
Restaurante Alfoz de Maderuelo, Maderuelo (Segovia)
UNA AGRADABLE MESA ANTE LAS MEJORES VISTAS DEL RIAZA Y MADERUELOUBICACIÓNSituado en un promontorio ante las puertas amuralladas de entrada a Maderuelo, es un edificio monumental de las antiguas escuelas, rodeado de jardín y una agradable pérgolaEn (read full article)
Wine Review: Finca La Mira
Finca La Mira (Bodegas y Viñedos Tamaral) Bodegas y Viñedos Tamaral, nace desde la ilusión de un grupo de empresarios en Abril de 1997, en las puertas de Peñafiel, cuna del vino, bajo la atenta mirada del Museo del Vino, en pleno corazón de la (read full article)
Restaurante La Font de Prades, Barcelona (Barcelona)
UN REFERENTE DE LA COCINA CATALANA EN MONTJUÏCUBICACIÓNSituado en un espacio singular de Barcelona,el Poble Espanyol de Montjuïc.La dirección del Poble:Avda. Francesc Ferrer i Guàrdia, 13-2708038 BarcelonaNos puede visitar: www.lafontdeprades.ca (read full article)
Restaurante Il Picarolo, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)
FUSIÓN ITALIANO-MEDITERRANEAUBICACIÓNEl restaurante Il Picarolo está situado en la población de Sant Sadurní d’Anoia en la comarca de l’Alt Penedès, rodeado de las mejores cavas del mundo.La carta del restaurante está compuesta por platos (read full article)
Restaurante Il Picarolo Vila, Vilafranca del Penedés (Barcelona)
COCINA ITALIANO-MEDITERRANEAUBICACIÓNLa combinación de la cocina mediterránea, más el toque de la cocina italiana crean una formula exquisita, en este restaurante encontraremos una amplia carta donde nos será muy difícil no encontrar nuestro pl (read full article)
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