Search Results: Culinária
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Receitas para Máquina de Fazer Pão (MFP)
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Este blog contem receitas para a máquina de fazer pão, bolos, doces, sopa, peixe, carne, compotas, informação sobre farinha, fermento, dicas de culinária, equivalências.
Mais um sobre culinária
http://maisumsobreculinaria.blogspot.com
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Culinária Coreana: KIMCHI
Esse prato que serve de acompanhamento nas refeições, feito de legumes fermentados, continua sendo parte essencial de qualquer mesa coreana.Antigamente o kimchi era temperado com anchovas, gengibre, alho e cebolinha. Hoje em dia ainda se usam esses (read full article)
O Limão
Essa fruta é quase milagrosa! Suas propriedades nutritivas e dietéticas são muitas e bem conhecidas, mas vamos relembrar algumas.O limão é uma fruta cítrica de origem asiática, usada com fins medicinais desde tempos remotos.Entre seu (read full article)
Semifrio de Gelatinas
Este semifrio foi feito para participar no Passatempo” Sobremesas Fresca” da minha amiga Hélia do blog “Mais um sobre Culinária”.Esta receita veio do site “Sabor Intenso” mas que eu adaptei colocando os ingredientes ao meu gosto.Ingredi (read full article)
Passatempo “Sobremesas Frescas”
A minha amiga Hélia do Blog “Mais um sobre Culinária” está a organizar um passatempo para comemorar os seus 100 seguidores.É um passatempo muito interessante pois baseia-se em elaborar Sobremesas Frescas ideais para a época de calor que esta (read full article)
Bolo Chiffon de Batata Roxa
O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)
Salada Alemã
Ingredientes150 g de repolho4 salsichas tipo frankfurt100 ml de azeite de oliva extra-virgem50 ml de vinagre de maçã25 g de açúcar1 c.c. de cominhosal e pimenta2 maçãs verdesModo de FazerLavar e cortar (à juliana) o repolho.Deixar em repouso n (read full article)
Sopa de Cebola
Clássica sopa francesa, onde o toque especial fica por conta da cobertura de queijo gratinado. Mmmm!Ingredientes5 cebolas70 g de manteiga1 c.s. de azeite de oliva1 xíc. de espumante2 xíc. de caldo de galinhasal e pimenta a gosto1 raminho de tomilh (read full article)
Cinema, Gastronomia e Promoção. Tem melhor?
Você já viu filme de máfia sem pelo menos uma cena ambientada na cozinha ou numa mesa de restaurante? Sem que haja uma menção aos deliciosos cannoli? Comida tem um significado muito profundo na cultura italiana, simboliza família, raízes, pai (read full article)
Salada Waldorf
A clássica Salada Waldorf foi criada em 1890, no Hotel Waldorf de NY, e até hoje é um dos pratos mais populares da culinária internacional.Além da crocância das maçãs e das nozes e do molho de maionese, que são a base da receita, podem-se ac (read full article)
Oferta da Augusta
Acabei de receber uma caixinha cheia de coisas boas, vinda da minha querida amiga Augusta.Sabia que ela me iria enviar um miminho, mas não sabia que seria estas coisas maravilhosas que por aqui é difícil de encontrar, ainda estou sem palavras, fiq (read full article)
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