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O Curry Pode Ajudar no Tratamento do Alzheimer
Uma equipe de pesquisadores da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, descobriu, através de um experimento raro envolvendo células humanas, que uma substância química do curry pode ajudar a tratar do mal de Alzheimer.A equipe de pesquisa li (read full article)
Aprendiz de Cozinheiro: comemorando 1.000 seguidores!
Promessa é dívida e como eu já tenho muitas delas no banco, não vou deixar que mais uma se acumule! Para comemorar a marca de 1.000 seguidores no Twitter, vou sortear o livro "Aprendiz de Cozinheiro" do Bob Spitz. Apesar de não ter lido ainda, (read full article)
Aquaparque - Mira de Aire
E como ainda não estamos de férias temos de aproveitar os fins-de-semana para partilhar alguns momentos de lazer em família. Hoje mostro umas fotos de uma visita que fizemos ao parque aquático situado perto das grutas de Mira de Aire.Foi a primei (read full article)
Semifrio de Gelatinas
Este semifrio foi feito para participar no Passatempo” Sobremesas Fresca” da minha amiga Hélia do blog “Mais um sobre Culinária”.Esta receita veio do site “Sabor Intenso” mas que eu adaptei colocando os ingredientes ao meu gosto.Ingredi (read full article)
Bolo Chiffon de Batata Roxa
O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)
Semifrio de Amoras
Este semifrio foi para oferecer a uma colega que fez anos e como estou na onda dos semifrios aqui fica mais esta experiencia. Não sei se estava bom pois não provei mas acho que o aspecto diz tudo.Ingredientes:10 Folhas de gelatina branca1 Lata de l (read full article)
Pão +Equilíbrio com Milho
Ontem foi dia de irmos apanhar um solzinho à praia, e como lanche preparei um Pão +Equilíbrio com... milho! Ficou um pão muito bonito, cheio de cor amarela dos grãos de milho, e depois fiz sandes com bacon e queijo. Acho que assim ficou um lanc (read full article)
Pão +Equilíbrio com Maçã
Hoje foi dia de Newsletter da Nacional, a qual eu tanto gosto de receber para ler mais algumas sugestões dadas pela Nacional. O título desta newsletter é "Olá Verão" e sugere umas barrinhas de cereais, que aparentemente são novas no mercado, (read full article)
Bolo de cenoura aromatizado com limão
Este bolo foi cozido na MFP, eu pessoalmente gosto mais dos bolos cozidos no forno, mas como tinha o forno a ser utilizado, cozi na MFP e também ficou muito bom pois o sabor estava lá.Ingredientes:1 CenouraRaspa de 1 limão2 Chávenas de açúcar2 (read full article)
Cinema, Gastronomia e Promoção. Tem melhor?
Você já viu filme de máfia sem pelo menos uma cena ambientada na cozinha ou numa mesa de restaurante? Sem que haja uma menção aos deliciosos cannoli? Comida tem um significado muito profundo na cultura italiana, simboliza família, raízes, pai (read full article)
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