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Escorcioneira (Yemlik)
posted May 24, 2010 in Cozinha Turca
Nos meses de Abril e Maio, podemos encontrar na Turquia a escorcioneira (scorzonera hispanica), para além de muitas outras plantas comestíveis que também abundam na Turquia nesta altura do ano. A escorcioneira tem folhas muito finas, não muito lo (read full article)
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