10 results of 16 Blog Posts

Saltindbagte gulerødder i timian

posted June 19, 2010 in Kokkekniven

Det bliver mere og mere populært med food pairing, altså den viden og forståelse for hvilke råvarer der går hånd i hånd sammen, såsom chokolade og chili, banan og basilikum og i særdeleshed også gulerødder og timian. Nu fortsætter projekt (read full article)

(Danish) Grydeskeens Oksehale suppe

posted March 25, 2010 in Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen!

Oksehaler! Denne vidunderlige spise som mange vrisser på næsen af. Denne spise som min slagter altid har liggende ude bagved og ikke i køledisken. Snydepels siger jeg! (read full article)

(Danish) Stegt laks med Sauce Bavaroise og confiterede kartofler og gulerødder

posted February 19, 2010 in Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen!

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

Persille, purløg og basilikum

posted February 04, 2010 in Kokkekniven

Jeg elsker krydderurter og har faktisk siden jeg var en bette knøs, haft dem på tæt hold, da der i starten af 1980´erne igen kom boost i køkkenhaverne i de små villakvarterer omkring provinsen. Alle havde en køkkenhave, hvor der blev plantet (read full article)

(Danish) Kanin ragout

posted January 19, 2010 in Grydeskeen.dk - recipes, food talk, and more fun in the kitchen!

Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)

kalkunwok med ananas og østers

posted September 29, 2009 in Kokkekniven

HA. Der fik jeg dig vist, hva? Kalkun med østers? Ja, hvad tænker manden dog på? Men jeg fik vist din opmærksomhed ledet hen på en lækker, fedtfri og hurtig opskrift der kun tager 30 minutter at lave og vækker glæde i denne familie. Ingredie (read full article)

kalkunwok med ananas og østers

posted September 29, 2009 in Kokkekniven

HA. Der fik jeg dig vist, hva? Kalkun med østers? Ja, hvad tænker manden dog på? Men jeg fik vist din opmærksomhed ledet hen på en lækker, fedtfri og hurtig opskrift der kun tager 30 minutter at lave og vækker glæde i denne familie. Ingredie (read full article)

Svinemørbrad, bagt rodfrugtemos og champignon

posted September 15, 2009 in Kokkekniven

Endelig en fridag – eller rettere sagt, det var igår jeg havde det. Ligenu er jeg så småt ved at gøre mig klar til at tage på arbejde og gøre klar til at vi på fredag afholder gourmetrutens 10 års jubilæum – Det skal nok blive me (read full article)

Svinemørbrad, bagt rodfrugtemos og champignon

posted September 15, 2009 in Kokkekniven

Endelig en fridag – eller rettere sagt, det var igår jeg havde det. Ligenu er jeg så småt ved at gøre mig klar til at tage på arbejde og gøre klar til at vi på fredag afholder gourmetrutens 10 års jubilæum – Det skal nok blive me (read full article)

Filet mignon, baked rootpure and mushrooms.

posted September 15, 2009 in Kokkekniven

Finally im having a day off – or it was actually yesterday. Right now im getting ready to go to work and start preparations for our gourmetnight on friday, where were celebrating 10 year anniversary. Så på fridagen igår altså, blev der hyg (read full article)

  • Related Food Topics

Concourse Media