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Bolo de Chocolate Ultra Mega Fácil com Autocalda (self-saucing)!

posted August 06, 2010 in Cozinha de Ideias

Sei que vai ser difícil acreditar depois de duas receitas seguidas, mas a verdade é que eu não sou muito fã de bolos, não. A principal razão para isso é que bolos costumam ser secos e eu gosto de doces úmidos e cremosos. Então você pode ap (read full article)

Bolo Chiffon de Batata Roxa

posted July 24, 2010 in Cozinha de Ideias

O bolo chiffon foi criado em 1927 por um banqueteiro californiano que manteve a receita secreta por 20 anos, até vendê-la para a General Mills (fabricante do sorvete Haagen Dazs e de muitas outras marcas alimentícias). A receita popularizou-se atr (read full article)

Cerveja e Comida - Harmonização de Colorado Demoiselle e Brigadeiro

posted May 05, 2010 in Cozinha de Ideias

Este post faz parte do circuito Cerveja e Comida – Harmonização de Cerveja Especial, uma iniciativa Bierboxx e Botecagem com diversos blogs e sites oferecendo dicas de harmonizações perfeitas de cervejas especiais, artesanais e importadas com o (read full article)

NYC: Pasta de Dentes Gourmet na C.O. Bigelow

posted May 05, 2010 in Cozinha de Ideias

É possível transformar um ato de higiene pessoal em um momento gourmet? Os japoneses acreditam que sim. Na verdade a proposta não é exatamente ser gourmet, mas oferecer uma gama maior de sabores, para variar um pouco as óbvias opções “menta (read full article)

Chá e Ovos de Páscoa

posted March 31, 2010 in Cozinha de Ideias

Semana passada provei algo pela primeira vez: chá. É claro que minha mãe tentava curar todas as minhas gripes de criança com chá de alho, me acalmar com chá de camomila e mais tarde, curar minhas ressacas com chá de boldo. Nenhum chá de verd (read full article)

Aula de Culinária em Nova York

posted March 11, 2010 in Cozinha de Ideias

Gosta de cozinha? Quer fazer um programa diferente e ainda conhecer pessoas? Que tal incluir um curso rápido no ICE (Institute for Culinary Education) na sua próxima viagem à NY? Vivi essa experiência e adorei! Escolhi o curso entre as centenas (read full article)

Cadbury Dairy Milk Buttons

posted November 04, 2009 in Cozinha de Ideias

Ok, eu acho os chocolates da Cadbury bem meia-boca (com ou sem hífen? Sei lá, você entendeu!). Devem usar uma proporção de 3 pra 1 de gordura hidrogenada. A língua fica com a sensação de ter lambido um picolé de margarina, encapada de gordur (read full article)

Cadbury Dairy Milk Buttons

posted November 04, 2009 in Cozinha de Ideias

Ok, eu acho os chocolates da Cadbury bem meia-boca (com ou sem hífen? Sei lá, você entendeu!). Devem usar uma proporção de 3 pra 1 de gordura hidrogenada. A língua fica com a sensação de ter lambido um picolé de margarina, encapada de gordur (read full article)

Happy Pills: pílulas de felicidade!

posted October 15, 2009 in Cozinha de Ideias

Os espanhóis são mesmo muito criativos. Depois das Obamitas, as Happy Pills.Happy Pills é o nome de uma loja de balas em Barcelona. As balas são prescritas para ocasiões específicas como "domingos sem futebol", "nuvens rosa para dias cinzentos" (read full article)

Happy Pills: pílulas de felicidade!

posted October 15, 2009 in Cozinha de Ideias

Os espanhóis são mesmo muito criativos. Depois das Obamitas, as Happy Pills.Happy Pills é o nome de uma loja de balas em Barcelona. As balas são prescritas para ocasiões específicas como "domingos sem futebol", "nuvens rosa para dias cinzentos" (read full article)

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