10 results of 28 Blog Posts

Verrine fait moi craquer! Mousse d'avocat, crevettes grillées au piment d'espelette et réduction de jus de pamplemousse

posted July 27, 2010 in Au Yéti gourmand

                                                          - Durée totale : 1h30 environ                                                                        (read full article)

Vous avez dit coco-smoothie ? Ah non, vert kiwi!

posted July 24, 2010 in Au Yéti gourmand

                                                                                      - Durée totale : 15 min                               - Repos (facultat (read full article)

Yéti'z cookies du dimanche après-midi!

posted June 20, 2010 in Au Yéti gourmand

                     - Durée totale : 1 heure             - Préparation : 30 à 40 min             - Cuisson : 8 min env.            - Repos : 5 minutes min.             - Nombre de co (read full article)

Bobotie du Cap et Chutney à l'Abricot

posted June 11, 2010 in De vous à moi...

Dès aujourd'hui, il va falloir se mettre à l'heure Sud Africaine. Je ne suis pas vraiment passionnée de football, mais comme autour de moi il y a des amateurs, je vais devoir faire avec! Moi, c'est au travers de la cuisine et de mes souvenirs de v (read full article)

Cabécous et Rocamadours Grillés à la Plancha

posted June 07, 2010 in De vous à moi...

J'utilise beaucoup ma plancha, ce n'est pas nouveau... mais essentiellement pour cuire viandes, poissons et légumes. Et il est toujours dommage de ne pas profiter de la chaleur résiduelle de celle-ci lorsqu'elle a chauffé pendant un bon moment. C' (read full article)

Nos meilleurs voeux Ramadan 2010

posted May 14, 2010 in Recettes Maroc

Quoique le jeûne soit une pratique qui demande beaucoup au niveau du corps mais aussi au niveau mental, le musulman se doit de bien agir pendant ce mois. Les autres mois de l’année devraient servir comme exemple pour parfaire le mois de Ramadan (read full article)

Iftar (Rupture du jeûne)

posted May 14, 2010 in Recettes Maroc

Chaque soir du mois de Ramadan, on peut remarquer que la table est bien garnie (selon les moyens) bien avant son heure. Souvent, on remarque que les femmes sont en train de cuisiner des mets spéciaux pour l’occasion afin de fêter cette rupture (read full article)

Nom d'une tuile, mince alors! Pavot & roquefort

posted May 04, 2010 in Au Yéti gourmand

                          - Durée totale : 30 min            - Préparation : 15 min             - Cuisson : 12 min             - Repos : 3 min             - Nombre de tuiles : 10-1 (read full article)

Croustillant de magret aux poires, sauce au vin rouge

posted April 23, 2010 in Au Yéti gourmand

               - Durée totale : 1 heure            - Préparation : 30 min             - Cuisson : 30 min (sauce)            - Repos : 5 min             - Nombre de yétis : 4 Ben non je ne v (read full article)

Crèmes Brûlées au Nutella

posted April 14, 2010 in De vous à moi...

Allez, c'est mercredi, vous avez le droit à une petite douceur... Je n'ai pas beaucoup de temps à moi en ce moment car je suis en plein "ménage de printemps". Je ne suis pas une fan du balai et du chiffon, mais le beau temps incite à ouvrir toute (read full article)

  • Related Food Topics

Concourse Media