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Résultat du concours d'affiches "Poudre d'Artiste"!
Après quelques semaines de suspense, je vous livre le résultat du concours organisé du 15 mars au 15 mai 2010, par le Syndicat du Piment d'Espelette, afin de célébrer les 10 ans de l'AOC . Souvenez-vous, j'avais déjà annoncé sous le blog (read full article)
Maquereaux Marinés au Vin Blanc et à l'Orange
Après vous avoir fait voyager les dernières semaines, de l'Afrique du Sud à Belle-Ile, en passant par le Périgord, c'est tout simplement du côté de Brest que je vous invite aujourd'hui... eh oui, tout simplement en bas de chez moi.Quand on parl (read full article)
De Vous à Moi ... L'Envers du Décor
Un billet un peu particulier aujourd'hui: je vous ouvre les portes de ma caverne d'Ali Baba.C'est grâce à Ilva, créatrice de Lucullian Delights que je vous livre mes secrets aujourd'hui. Elle a publié depuis quelques semaines toute une (read full article)
Asperges Vertes à la Plancha, Vinaigrette à l'Orange
Je suis en plein préparatifs: cette année, c'est moi qui reçoit toute la famille pour la fête des mères. Nous allons prendre un peu d'avance, puisque nous nous réunirons demain midi. Deux de mes fils travaillent dimanche, toute la journée. Du (read full article)
Histoire sur la révélation du Coran au prophète Muhammad (paix et bénédiction sur lui)
Il y a plus de 1400 ans déjà qu’un homme nommé Muhammad (paix et bénédiction sur lui) a eu une révélation divine par l’entremise de l’archange Gabriel dans la grotte du mont Hira. Celui-ci a transmit, par l’entremise d’Allah, tous (read full article)
Tartines de St Jacques, Compote d'oignons Rouges au Curry
Quand mon poissonnier l'autre jour m'a dit que c'était la fin de saison des Saint Jacques, je n'ai pas hésité une minute... j'en ai acheté une grande quantité pour les congeler. Cela ne vaut évidemment pas les coquilles fraiches, mais cela perm (read full article)
Tarte Chocolat et Caramel
Cette année, ce sera Pâques aux tisons. La nature commence à donner des signes prometteurs, mais du côté de la Bretagne, il ne fait pas encore chaud! Ce n'est pas une raison pour se laisser aller: le chocolat est un excellent remède à la moros (read full article)
Macarons aux Deux Oranges
Suite et fin de mes recettes autour de l'orange avec ces macarons aux deux oranges. Pourquoi ce nom? C'est en croquant dedans qu'on comprend le contraste entre la douceur de la ganache au chocolat blanc et à l'orange sanguine, et l'amertume de la ge (read full article)
Poires Rôties au Vin rouge et à la Vanille
Alors que le printemps pointe le bout de son nez, et que j'ai envie de fraises, de légumes nouveaux, de cerisiers en fleurs... je vais hélàs me contenter pour le moment de ce que je vais trouver chez mon maraîcher et attendre encore un peu pour&n (read full article)
Tapas de poulet frit & petite crème au citron maison
Pas besoin de se compliquer la vie pour faire un appéritif réussi! - Durée totale : 1h10 - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - Repos : (read full article)
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