Search Results: Opskrifter
Sponsored Links
1 result of 1 Blogs
Bergholt's recipes / Bergholts opskrifter
http://bergholt.net/gastronomi
| Blog Rank: |   |
| User Rating: | |
Bergholt's recipes is one of Denmark's most popular blogs in terms of unique visits per months. The recipes take their point of departure in the classical French cuisine but are primarily based on quality Danish products. Drop by! The site is in Dani…
10 results of 210 Blog Posts
Jeg glæder mig til de er her — kantarellerne
Jeg har et særligt forhold til dem, kantarellerne. Måske fordi jeg som lille purk, der knap kunne gå, tumlede rundt i Tisvilde Hegn sammen med min mormor for at finde disse særlige svampe. Måske fordi jeg har haft fornøjelsen af at opholde mig (read full article)
Rabarber-tema på Madbevægelsen
Det er sæson for rabarber. De første tidlige sorter tittede frem i begyndelsen af april, men nu her midt i sommervarmen, der banker, er de her for alvor. På Madbevægelsen har vi lige lanceret et lille tema med rabarberopskrifter af forskellig kar (read full article)
Flere hvide asparges
Hvide asparges inden skrælning Skrællede hvide asparges Hvide asparges på restaurant AOC-manér Opskrifter med hvide asparges Dekonstrueret paneret rødspætte med hvide asparges og ramsløg. Hvide asparges, oksecuvette og béarnaise (read full article)
Is på sabayonne & rygeost med bagte blommer
opskrifter åp is på rygeost og sabayonne, syltet grape med bagte blommer oprindeligt bragt foråret 2007 Der var en del blommer til overs efter retten Blommer med sabayonne. Jeg havde en grape til overs og den første indskydelse var at lave en si (read full article)
Saltindbagt kalvefilet
I de første udgaver af projekt saltindbagning har det handlet lidt om grøntsager, ok – jeg har været indeover emnet, for man kan vel ikke sige at området om saltindbagte grøntsager er færdiggjort med 2 opskrifter, vel? Men efter de 2 før (read full article)
Hvide asparges, oksecuvette og béarnaise
Forleden stod den på hvide asparges dampet i oksefond og lidt hvidvin, intervalstegt oksecuvette og hjemmelavet béarnaise til. Det er sæson! Ingen opskrifter i denne ombæring, blot lidt stemningsbilleder. (read full article)
Saltindbagte gulerødder i timian
Det bliver mere og mere populært med food pairing, altså den viden og forståelse for hvilke råvarer der går hånd i hånd sammen, såsom chokolade og chili, banan og basilikum og i særdeleshed også gulerødder og timian. Nu fortsætter projekt (read full article)
Hindbærsnitter
Det er måske Danmarks mest kendte kage, måske er den på lige fod med Othello lagkagen, Spandauer´en og kanelsnegle, men Hindbærsnitten MÅ være mere en bare en tilfældig kage, som vi danskere er glade for at nyde til eftermiddagskaffen og det (read full article)
Suppe af butternut squash
Vi kender alle de grønne og engang imellem gule agurker, der ligger nede ved vores grønthandler – altså dem der ligner agurker, men faktisk er squash. Der er flere varianter af denne, let krumme grøntsag og så er der denne græskarlignende (read full article)
Fødselsdagskonkurrence
Det er idag ca. 35 år og 9 måneder siden, at min far drak min mor fuld, eller også var det omvendt, og jeg tittede ud 9 måneder senere på en skøn Juni sommer dag, og det skal da fejres. Jeg har til denne anledning en lille konkurrence med 4 (read full article)
Related Food Topics
-
Become a Half Hour Meals Member
Free Membership
Our free membership allows you to rate and review recipes, manage your private recipe box, submit your own recipes, and more!
