10 results of 12 Blog Posts

Cuketové ragú

posted July 24, 2010 in Kuchár len tak z pasie

Určite ste si už všimli, že sa v našich receptoch akosi vyhýbame bravčovému mäsu. Niežeby to bolo kvôli akýmsi vyšším filozofickým princípom, jednoducho sa snažíme používať mäsko chudé a jemné. Dnes som sa však rozhodol urob (read full article)

Cuketové ragú

posted July 24, 2010 in Kuchár len tak z pasie

Určite ste si už všimli, že sa v našich receptoch akosi vyhýbame bravčovému mäsu. Niežeby to bolo kvôli akýmsi vyšším filozofickým princípom, jednoducho sa snažíme používať mäsko chudé a jemné. Dnes som sa však rozhodol urob (read full article)

Gazpacho

posted July 15, 2010 in Kuchár len tak z pasie

Horúce leto je v plnom prúde a my sa po peknej dovolenke pomaly vraciame do kolobehu bežných dní a teda aj k našej záľube v dobrom jedle. A keďže sa uplynulý týždeň niesol v znamení futbalového šialenstva, rozhodol som sa dnešný re (read full article)

Chobotničky so stredomorskou salsou

posted May 09, 2010 in Kuchár len tak z pasie

Paloma včera navarila vynikajúci hovädzí guláš. Ostalo z neho hodne aj na dnes - a keďže guláš chutí ešte lepšie na druhý deň, oblízali sme sa až za ušami podruhýkrát. A aj z toho dôvodu som dnes siahol po niečom ľahšom, čo b (read full article)

Voňavé morčacie roládky

posted April 01, 2010 in Kuchár len tak z pasie

Aj keď je čas predveľkonočný v obchodoch ide na dračku šunka, vajíčka a klobásky, rozhodol som sa pripraviť dnes na obed niečo iného charakteru. Jednak mi pseudozvyky Veľkej noci nevravia nič, jednak neholdujem klasickej slovenskej ve (read full article)

Jahňacie kotlety s medovo-zázvorovou omáčkou

posted February 28, 2010 in Kuchár len tak z pasie

Po tureckých raňajkách s kozím syrom sa nám zažiadal ľahší obed, bez ťažkej prílohy. Niečo trochu iné, než sú zemiaky alebo ryža. Jahňacie síce veľmi nemusím, ale keď je dobre prepečené, tak chutí celkom fajn. Oslovil ma jede (read full article)

Anatolský kebab

posted October 18, 2009 in Kuchár len tak z pasie

Už je to mesiac, čo sme sa vrátili z dovolenky v Turecku. Radi spomíname nielen na more, slnko a fajn ľudí, ale aj na výbornú kuchyňu, kombinujúcu vône stredomoria a šťavnatosť Malej Ázie. Počas početných potuliek po domácich rešt (read full article)

Španielska paradajková polievka

posted October 12, 2009 in Kuchár len tak z pasie

Táto povzbudzujúca polievka dobre padne počas chladného jesenného počasia, keď sa nám slniečko vytratilo nevedno kam a vonku akosi neprestajne prší. Kuchyňou sa bude šíriť jej príjemná vôňa a na tanieri nám zasvieti aspoň kúsok (read full article)

Zapekané zemiaky s cuketou a baklažánom

posted June 05, 2009 in Kuchár len tak z pasie

Nedávno, pred dlhšou cestou vlakom, som sa v staničnej trafike prehrabával kôpkami časopisov, ktoré by mi pomohli zabiť čas počas cesty. Myslím, že som si vyslúžil trochu divný pohľad od tetušky v stánku, keďže som si z tej širok (read full article)

Cuketové pappardelle s fetou a restovanými paradajkami

posted June 03, 2009 in Kuchár len tak z pasie

Originálne pappardelle sú cestoviny, široké ploché rezance. V niektorých oblastiach Apeninského poloostrova sú natoľko obľúbené, že im každoročne usporadúvajú festivaly. Dnes som si názov tejto cestoviny tak trochu vypožičal, pret (read full article)

  • Related Food Topics

Concourse Media