Search Results: Persille
Sponsored Links
10 results of 16 Blog Posts
(Danish) Grydeskeens Oksehale suppe
Oksehaler! Denne vidunderlige spise som mange vrisser på næsen af. Denne spise som min slagter altid har liggende ude bagved og ikke i køledisken. Snydepels siger jeg! (read full article)
(Danish) Stegt laks med Sauce Bavaroise og confiterede kartofler og gulerødder
Sorry, this entry is only available in Danish. (read full article)
Osso buco — aftensmad til en bidende kold februardag
Osso buco — skiver af kalveskank oprindeligt serveret i sauce på hvidvin, men uden tomat (for tomater kom først senere til de kanter (Milano)). Osso buco betyder knoglens hul på italiensk, og er en sand vinterklassiker. Ikke fordi man ikke (read full article)
Culinary Globetrotting: Mumbai, Beirut and Cheese's twilight in France
France> Cheese's twilight rattles France's sense of self "The Persille de Tignes is not alone on the list of endangered Fromages." LA SAVINAZ, France -- The milk that Paulette Marmottan uses in her... [[ This is a content summary only. Visit my we (read full article)
Persille, purløg og basilikum
Jeg elsker krydderurter og har faktisk siden jeg var en bette knøs, haft dem på tæt hold, da der i starten af 1980´erne igen kom boost i køkkenhaverne i de små villakvarterer omkring provinsen. Alle havde en køkkenhave, hvor der blev plantet (read full article)
Agerhønesuppe med grillet bryst, tørsaltet bacon, friteret persille og jordskokker
opskrift oprindeligt bragt december 2007 Agerhønen er en buttet lille hønsefugl. Jeg købte to og havde egentlig tænkt mig at tilberede dem ad modum coq au vin — altså kogt i vin (men nok hvid i stedet for rød) sammen med lidt urter og ser (read full article)
Lammeculotte — svampe, friteret persille, jordskokker og persillerod
fra Domaine du Pégau til lammeculotte a la efterår Det er altid en fornøjelse at besøge mine forældre. Dels fordi min far tit har en spændende vin i skabet, dels elsker min mor simpelthen at rydde op efter mig i et køkken! Det er en fantastisk (read full article)
Svinerillettes på brød ristet i aromatiseret oksefedt
Der er megen smag og struktur at hente ved at købe større stykker kød og skære ud selv — i stedet for at købe skinkemedaljoner, afpudset svinemørbrad, filet for sig og resten af dyret som hakket kød. Før storindustrien, halv- og helfabr (read full article)
Kuller med urtecrumble og pommes rösti
Kuller er en af de vigtigeste arter indenfor torskefamilien og fanges i Danmark i Nordsøen og Kattegat. Kødet minder meget om torskens, men flagerne er mindre, og det er en smule mere tørt. Kulleren fanges hele året, dog topper spisekvaliteten i (read full article)
Kuller med urtecrumble og pommes rösti
Kuller er en af de vigtigeste arter indenfor torskefamilien og fanges i Danmark i Nordsøen og Kattegat. Kødet minder meget om torskens, men flagerne er mindre, og det er en smule mere tørt. Kulleren fanges hele året, dog topper spisekvaliteten i (read full article)



