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Tapas en Estado Puro

En gran formato se edita este libro sobre tapas de Paco Roncero, chef madrileño con dos estrellas de la Guía Michelin. Se llama Estado Puro porque es el nombre de su bar de tapas en la capital y, jugando con el mensaje, el libro nos ofrece un ampli (read full article)

La cocina de Benigno Campos

Todo un fenómeno en Galicia, el autor del libro presenta uno de los programas más vistos de la comunidad gallega, “Larpeiros“, en el prime time de los jueves. En su edición gallega este libro ha sido un auténtico bestseller, y ahora E (read full article)

Los embutidos marinos de Ángel León

Ángel León ha creado, en cooperación con Veta La Palma, Grupo Ebro y Puleva, una nueva gama de embutidos marinos gourmet Los embutidos de pescado no son una cosa nueva ni extraña en ciertas partes del mundo. En Japón son relativamente comune (read full article)

Mucho pescado, ninguna espina

Englobado en la colección “La cocina es…” Everest lanza un libro sobre pescado muy apetecible, en el que se se empieza por explicar los valores nutricionales del pescado, cómo se cortan tanto pescados como mariscos, se da un guiñ (read full article)

Restaurante El Festín de Babette, Madrid (Madrid)

posted July 20, 2010 in Comentando Restaurantes

EL FESTÍN DE BABETTEUBICACIÓNUbicado en la Plaza Cristino Martos nº 2, en pleno centro de Madrid, El Festín de Babette nace como un espacio versátil en el que podemos comer, cenar, degustar un buen aperitivo o tomarnos unas copas. Se encuentra e (read full article)

Restaurante Hotel Plaza, Villanueva del Arzobispo (Jaén)

posted July 18, 2010 in Comentando Restaurantes

TIPICA GASTRONOMIA DE LA TIERRA ,CHOTO AL AJILLO, AJOARINA, ANDRAJOS, LOMO DE ORZA.UBICACIÓNJunto frente de plaza de toros monumental y parque rodeado de aparcamientos en la avenida principal en una de las entradas de la población, aun paso de la e (read full article)

Mesón Bodega La Andaluza, Alcaudete (Jaén)

posted July 18, 2010 in Comentando Restaurantes

RESTAURANTE DE PLATOS TÍPICOS ANDALUCESUBICACIÓNSe haya ubicado dentro del Complejo Apartamentos Turístico Rurales Vía Verde del Aceite, en ctra JA-4309 a 3,5km del casco urbano de Alcaudete, en el km 100 de la A-316 a 300m del desvío a Alcaudet (read full article)

Restaurante Asador La Cueva Elche, Elche (Alicante)

posted July 14, 2010 in Comentando Restaurantes

CARNE A LA PIEDRA Y ARROCES EN ELCHEUBICACIÓNRestaurante en pleno centro de Elche, junto a Huerto del Cura. Con facilidad de aparcamiento y parkings cerca.EL RESTAURANTEEl restaurante está decorado de forma rústica, tipo cueva castellana de princi (read full article)

José Andrés retira el pulpo de sus menús como homenaje a Paul

José Andrés homenajea al pulpo Paul retirando este alimento de sus locales hasta el final del Mundial José Andrés anunció este Miércoles la apuesta en Twitter: “Word, If  Spain wins today octopus is out of all my menus! ” y h (read full article)

José Andrés retira el pulpo de sus menús como homenaje a Paul

José Andrés homenajea al pulpo Paul retirando este alimento de sus locales hasta el final del Mundial José Andrés anunció este Miércoles la apuesta en Twitter: “Word, If  Spain wins today... Haz clic en el titulo para leer el articulo c (read full article)

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