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Este blog contem receitas para a máquina de fazer pão, bolos, doces, sopa, peixe, carne, compotas, informação sobre farinha, fermento, dicas de culinária, equivalências.
http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/
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Receitas e FamÃlia
Ingredientes1 couve-flor grande2 colheres (sopa) de manteiga, ou margarina50 g de queijo parmesão raladoPimenta-do-reinoComo FazerÉ muito simples. Lave e corte a couve-flor em pequenos buquês. Leve ao fogo uma panela grande com água. Junte a couv (read full article)
Olá a todos! Andei de viagem pelo Mundo, de férias! Todos os anos vamos para fora de Portugal, conhecer outro paÃs. Este ano fomos à Grécia, andámos por Atenas, estivémos em Santorini e em Mykonos. Já tinha ouvido falar na fama do Pão&n (read full article)
Promessa é dÃvida e como eu já tenho muitas delas no banco, não vou deixar que mais uma se acumule! Para comemorar a marca de 1.000 seguidores no Twitter, vou sortear o livro "Aprendiz de Cozinheiro" do Bob Spitz. Apesar de não ter lido ainda, (read full article)
Ótimas para uma refeição rápida, ou para um piquenique, acompanhadas de bacon, tomates grelhados e cogumelos.Ingredientes- milho cozido (de 2 espigas)- 1 c.s. de coentro fresco picado- 1 c.s. de salsinha picada- 60 g (1/2 xÃc.) de queijo cheddar (read full article)
Sei que vai ser difÃcil acreditar depois de duas receitas seguidas, mas a verdade é que eu não sou muito fã de bolos, não. A principal razão para isso é que bolos costumam ser secos e eu gosto de doces úmidos e cremosos. Então você pode ap (read full article)
Ingredientes1 ¼ xÃc. de arroz branco2 ¼ xÃc. de caldo de galinha2 cebolinhas (cortadas em rodelas finas)1 pau de canela¼ xÃc. de maçã seca (cortada em pedaços)¼ de xÃc. de damascos picados¼ xÃc. de uva-passaraspas de 1 limãoComo FazerAq (read full article)
Que tal preparar um molho denso e delicioso, que pode ser guardado na geladeira e usado generosamente em tudo que sua imaginação desejar. Coloque sobre o sorvete, recheie um bolo, derrame sobre uma sobremesa, ou numa xÃcara de café, para dar um t (read full article)
Esse prato que serve de acompanhamento nas refeições, feito de legumes fermentados, continua sendo parte essencial de qualquer mesa coreana.Antigamente o kimchi era temperado com anchovas, gengibre, alho e cebolinha. Hoje em dia ainda se usam esses (read full article)
Essa fruta é quase milagrosa! Suas propriedades nutritivas e dietéticas são muitas e bem conhecidas, mas vamos relembrar algumas.O limão é uma fruta cÃtrica de origem asiática, usada com fins medicinais desde tempos remotos.Entre seu (read full article)
Um pão que apreciamos bastante cá em casa é o Pão de Mafra. Mas como é que se faz um Pão de Mafra? Sempre tivémos esta dúvida... até que, recebi pelo meu aniversário um livro português chamado "Pão" da Euro-Impala, e aà esta e outras dà (read full article)
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